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Muffins de avelã veganos

Name: Muffins de avelã veganos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 13
Ingredients: 100 g Courgette; 110 g Eritritol; 200 g Farinha de espelta; 20 g Sementes de linhaça grosseiramente moídas; 35 ml Água; 2 C. chá Fermento em pó; 1 Pinch Sal; 225 ml Bebida vegetal; 20 g Cacau para cozer; 10 g Avelãs

Fácil 22 de janeiro de 2021

Tempo de preparação:

15 Min.

Tempo de preparação:

30 Min.

Está na hora dos muffins! Experimente estes deliciosos muffins veganos de avelã com courgette.

Ingredientes para

100 g	Courgette
110 g	Eritritol
200 g	Farinha de espelta
20 g	Sementes de linhaça grosseiramente moídas
35 ml	Água
2 C. chá	Fermento em pó
1 Pinch	Sal
225 ml	Bebida vegetal
20 g	Cacau para cozer
10 g	Avelãs

Passo 1/5
Pré-aqueça o forno a 180 graus por convecção.
Passo 2/5
Demolhar as sementes de linhaça em água durante 10 minutos.
Passo 3/5
Em seguida, rale as curgetes e misture todos os ingredientes, exceto as avelãs.
Passo 4/5
Deite a massa em formas de silicone e cubra com as avelãs picadas.
Passo 5/5
Cozer no forno durante 30 minutos.