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Kürbis-Kokos-Schokokuchen

Name: Kürbis-Kokos-Schokokuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 Chávena Kürbispüree; 1.5 Chávena Ahornsirup; 3 tbsp. Kokosöl; 1 Ei; 3 tbsp. Pflanzendrink; 1 UNIDADE Vanilleschote; 1 Chávena Kichererbsenmehl; 0.5 Chávena Kakaopulver; 0.5 C. chá Backpulver; 1 C. chá Zimt; 0.25 C. chá Muskatnuss; 0.5 C. chá Gemahlener Ingwer; 0.5 C. chá Kardamom; 0.25 C. chá Salz; 0.5 Chávena Kokosraspeln; 0.5 Chávena Schokodrops

Moderado 15 de fevereiro de 2024

Tempo de preparação:

15 Min.

Tempo de cozinhar / repouso

1 Hrs.

Es ist Kürbis-Hochsaison! Zeit also, für diesen fluffig-leichten Herbstkuchen.

Ingredientes para

1,5 Chávena	Kürbispüree
1,5 Chávena	Ahornsirup
3 tbsp.	Kokosöl
1	Ei
3 tbsp.	Pflanzendrink
1 UNIDADE	Vanilleschote
1 Chávena	Kichererbsenmehl
0,5 Chávena	Kakaopulver
0,5 C. chá	Backpulver
1 C. chá	Zimt
0,25 C. chá	Muskatnuss
0,5 C. chá	Gemahlener Ingwer
0,5 C. chá	Kardamom
0,25 C. chá	Salz
0,5 Chávena	Kokosraspeln
0,5 Chávena	Schokodrops

Passo 1/5
Heize den Ofen auf 180 °C Umluft vor.
Passo 2/5
Verrühre Kürbispüree, Ahornsirup, Kokosöl, Ei, Vanille und Pflanzendrink miteinander zu einer glatten Masse.
Passo 3/5
Vermenge anschließend Mehl, Kakao, Backpulver, Salz und Gewürze miteinander in einer separaten Schüssel.
Passo 4/5
Gieße den Teig in eine Kastenform und verziere ihn nach Belieben mit jeweils zwei oder drei Esslöffeln Kokosraspeln und Schokolade.
Passo 5/5
Backe den Kuchen für 55–60 Minuten im Ofen.