Fácil
12 de agosto de 2020
Tempo de preparação:
15 Min.
Tempo de preparação:
8 Min.
O clássico Kaiserschmarrn com um toque moderno. Para ainda mais proteínas pela manhã.
30 g | Farinha de espelta integral |
2 UNIDADE | Ovos |
100 ml | Leite |
30 g | Proteína em pó de baunilha |
1 Pinch | Baunilha em pó |
1 C. chá | Óleo de coco |
1 UNIDADE | Adoçante à escolha (polpa de maçã, pasta de amêndoa, etc.) |
0 A gosto | Mandelmus |
0 A gosto | Nozes |
0 A gosto | Apfelmark |
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Passo 1/7
Separe os ovos e bata as claras em castelo.
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Passo 2/7
Misture a gema de ovo com a farinha, a proteína em pó, o leite e um pouco de adoçante, se necessário.
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Passo 3/7
Misture cuidadosamente as claras em castelo com a massa.
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Passo 4/7
Aquecer o óleo de coco numa frigideira e adicionar toda a massa. Fritar durante cerca de 5 minutos em lume médio.
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Passo 5/7
Corte a massa em quartos e vire-a. De seguida, fritar durante mais 3 minutos.
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Passo 6/7
Em seguida, divida a massa em pequenos pedaços.
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Passo 7/7
Sirva com coberturas à sua escolha. Por exemplo, puré de maçã, pasta de amêndoa e nozes.
O que os outros dizem sobre Kaiserschmarrn com proteína em pó