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Húmus de tremoço

Name: Húmus de tremoço
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tbsp. Tahini; 190 g Lupinen; 1 C. chá Cominho; 1 C. chá Sal grosso; 1 UNIDADE Dentes de alho; 1 C. chá Coentros (moídos); 3 tbsp. Azeite; 1 Pinch Açafrão-da-terra (moído); 1 Pinch Cardamomo (moído)

Fácil 24 de fevereiro de 2021

Tempo de preparação:

10 Min.

Se quiser variar do clássico húmus de grão-de-bico, este é o ideal para si.

Ingredientes para

2 tbsp.	Tahini
190 g	Lupinen
1 C. chá	Cominho
1 C. chá	Sal grosso
1 UNIDADE	Dentes de alho
1 C. chá	Coentros (moídos)
3 tbsp.	Azeite
1 Pinch	Açafrão-da-terra (moído)
1 Pinch	Cardamomo (moído)

Passo 1/2
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficarem cremosos.
Passo 2/2
Cobertura: um pouco de azeite e/ou tahini, sementes de sésamo e cominhos pretos. (Pode substituir os tremoços 1:1 por grão-de-bico).