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Frigideira para espetadas de soja

Name: Frigideira para espetadas de soja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 90 Costeletas de soja, grossas; 600 ml Água; 1 Cebola; 1 Courgette; 1 Óleo de coco; 1 Feijão vermelho; 1 Dente de alho; 1 Cajueiro; 1 C. chá cominhos; 1 Cajueiro; 1 C. chá caril em pó; 1 Tomates picados em molho; 1 C. chá colorau em pó; 1 Sal; 1 Ervas; 1 Pimenta

Moderado 29 de junho de 2019

Tempo de preparação:

20 Min.

Tempo de preparação:

20 Min.

Esta tigela rica em proteínas é refinada com um cremoso puré de caju. Estamos convencidos.

Ingredientes para

90	Costeletas de soja, grossas
600 ml	Água
1	Cebola
1	Courgette
1	Óleo de coco
1	Feijão vermelho
1	Dente de alho
1	Cajueiro
1 C. chá	cominhos
1	Cajueiro
1 C. chá	caril em pó
1	Tomates picados em molho
1 C. chá	colorau em pó
1	Sal
1	Ervas
1	Pimenta

Passo 1/5
Deite 600 ml de água num tacho e adicione as costeletas de soja, grosseiras. Cozinhe em lume brando durante 10 minutos e depois deite a água fora.
Passo 2/5
Aquecer o óleo de coco numa frigideira grande. Pique finamente a cebola e o alho e refogue.
Passo 3/5
Corte as costeletas de soja, o feijão frade, o tomate picado e as curgetes em pedaços pequenos e adicione.
Passo 4/5
Adicione as especiarias e junte o puré de caju. Cozinhar em lume brando durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 5/5
Deite numa tigela ou num prato fundo e decore com ervas aromáticas.