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Fatias de coco crocantes

Name: Fatias de coco crocantes
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 15
Ingredients: 180 g flocos de coco; 40 g Mel; 1 Pinch Sal; 1 tbsp. Óleo de coco; 250 g Kokoscreme; 200 g Schokolade

Fácil 3 de fevereiro de 2021

Tempo de preparação:

15 Min.

Tempo de cozinhar / repouso

1 Hrs.

Snacks de coco doce para o intervalo.

Ingredientes para

180 g	flocos de coco
40 g	Mel
1 Pinch	Sal
1 tbsp.	Óleo de coco
250 g	Kokoscreme
200 g	Schokolade

Passo 1/6
Coloque os flocos de coco, o mel, o óleo de coco e o creme de coco num tacho e aqueça brevemente em lume brando, mexendo até todos os ingredientes estarem bem misturados.
Passo 2/6
De seguida, adicione uma pitada de sal.
Passo 3/6
Deite a mistura quente numa forma ou numa lata funda e deixe arrefecer no congelador durante pelo menos uma hora.
Passo 4/6
Aqueça lentamente o chocolate em banho-maria. Enquanto isso, corte a mistura de coco em forma de barra com uma faca afiada.
Passo 5/6
Com um garfo, mergulhe as barras frias no chocolate e deixe-as escorrer para uma grelha.
Passo 6/6
Conservar as barras apenas no frigorífico.