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Caril de lentilhas

Name: Caril de lentilhas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Arroz; 1 tbsp. Caldo de legumes; 100 g rote Linsen; 500 g Abóbora ou outros legumes (por exemplo, brócolos ou curgetes); 200 g Feijões franceses; 1 C. chá Pimenta; 2 C. chá Tempero de caril; 1 Paprika; 1 C. chá Sal; 2 Dentes Alho; 0 A gosto Gengibre; 1 tbsp. Óleo de coco; 1 mão cheia Castanhas de caju

Moderado 26 de maio de 2019

Tempo de preparação:

15 Min.

Tempo de preparação:

20 Min.

Este delicioso caril de lentilhas torna-se um prato de outono perfeito com a adição de abóbora.

Ingredientes para

150 g	Arroz
1 tbsp.	Caldo de legumes
100 g	rote Linsen
500 g	Abóbora ou outros legumes (por exemplo, brócolos ou curgetes)
200 g	Feijões franceses
1 C. chá	Pimenta
2 C. chá	Tempero de caril
1	Paprika
1 C. chá	Sal
2 Dentes	Alho
0 A gosto	Gengibre
1 tbsp.	Óleo de coco
1 mão cheia	Castanhas de caju

Passo 1/4
Lave bem os legumes e corte-os em pedaços pequenos.
Passo 2/4
Derreta uma colher de sopa de óleo de coco numa frigideira revestida e adicione a abóbora.
Passo 3/4
Após pouco menos de 5 minutos, ferva em lume brando com um pouco de água, os restantes ingredientes e as especiarias durante 10 a 15 minutos.
Passo 4/4
Quando a água se evapora, acrescenta-se sempre um pouco mais.