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Bolo de ameixa sem açúcar refinado

Name: Bolo de ameixa sem açúcar refinado
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g Ameixas; 150 g Iogurte; 110 g Manteiga (mole); 4 UNIDADE Ovos; 270 g Farinha de espelta; 2 tbsp. Xarope de flor de coco; 1 Pinch Sal; 1 C. chá Bicarbonato de sódio; 0.5 C. chá Fermento em pó

Fácil 13 de agosto de 2020

Tempo de preparação:

5 Min.

Tempo de preparação:

40 Min.

Este bolo vai ser o seu novo sucesso na festa do jardim. E tudo sem açúcar refinado.

Ingredientes para

500 g	Ameixas
150 g	Iogurte
110 g	Manteiga (mole)
4 UNIDADE	Ovos
270 g	Farinha de espelta
2 tbsp.	Xarope de flor de coco
1 Pinch	Sal
1 C. chá	Bicarbonato de sódio
0,5 C. chá	Fermento em pó

Passo 1/5
Cortar as ameixas.
Passo 2/5
Misture todos os outros ingredientes até obter uma massa homogénea.
Passo 3/5
Pré-aquecer o forno a 180° C.
Passo 4/5
Deite a massa na forma de bolo e cubra com as ameixas.
Passo 5/5
Cozer o bolo durante 40 minutos a 180°C.

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