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Bolinhos de avelã com tâmara

Name: Bolinhos de avelã com tâmara
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 2 C. chá Bebida de aveia; 2 C. chá Cacau em pó; 60 g Farinha de aveia; 3 C. chá Manteiga de amendoim; 35 g Trigo mourisco; 20 ml Água; 30 g Açúcar de flor de coco; 10 UNIDADE Miolo de avelã; 1 C. chá Canela; 7 UNIDADE Datteln

Fácil 7 de fevereiro de 2018

Tempo de preparação:

20 Min.

Tempo de cozinhar / repouso

50 Min.

Com estes biscoitos de tâmaras e avelãs, pode impressionar os seus amigos e familiares, porque as bolinhas parecem verdadeiras obras de arte. Mas não deixa de ser rápido de fazer!

Ingredientes para

2 C. chá	Bebida de aveia
2 C. chá	Cacau em pó
60 g	Farinha de aveia
3 C. chá	Manteiga de amendoim
35 g	Trigo mourisco
20 ml	Água
30 g	Açúcar de flor de coco
10 UNIDADE	Miolo de avelã
1 C. chá	Canela
7 UNIDADE	Datteln

Passo 1/9
Começa-se com as avelãs caramelizadas: Num tacho, leve ao lume o açúcar, a canela e a água, mexendo de vez em quando.
Passo 2/9
Pique grosseiramente as avelãs e envolva-as na mistura de açúcar e água.
Passo 3/9
Mexa até o açúcar começar a cristalizar.
Passo 4/9
Retire o tacho do lume e deixe arrefecer durante 1-2 minutos. As avelãs caramelizadas são utilizadas em último lugar como cobertura para as bolas.
Passo 5/9
Triturar os restantes ingredientes num liquidificador.
Passo 6/9
Forme bolas estreitas e firmes com a mistura e pressione uma avelã inteira nelas.
Passo 7/9
Passar as bolas pelas avelãs caramelizadas.
Passo 8/9
Coloque as bolas prontas no frigorífico durante 1-2 horas.
Passo 9/9
Cubra com chocolate derretido e leve novamente ao frio durante 20-30 minutos.