![](https://koro.imgix.net/media/51/67/2d/1675279008/Bananenbrot_mit_Mohn.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Bananenbrot mit Pekannusskernen und Mohn – mit diesem Rezept kannst Du Deinem nächsten Bananenbrot einen geschmacklichen Boost verleihen!
-
Passo 1/6
Heize den Backofen auf 180 °C vor.
-
Passo 2/6
Zermatsche die Bananen und mische Mehl, Haferflocken, gemahlene Mandeln, Backpulver, Mohn und Süßungsmittel dazu.
-
Passo 3/6
Füge Milch oder Mandeldrink hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig. Hacke Walnuss- und Pekannusskerne klein und rühre sie zusammen mit Kokosöl unter. Bei Bedarf mehr Milch hinzufügen, bis der Teig zäh vom Löffel fließt.
-
Passo 4/6
Fette eine Kastenform mit Kokosöl ein und verteile den Teig darin.
-
Passo 5/6
Halbiere eine Banane der Länge nach und lege die Scheiben auf den Teig.
-
Passo 6/6
Backe das Brot für ca. 40 Minuten. Lass es in der Form auskühlen, bevor du es anschneidest. Serviere es mit Nussmus, Marmelade oder Schokocreme.
O que os outros dizem sobre Bananenbrot mit Pekannusskernen und Mohn