Compra agora: Chufa finamente moída | 1 kg
O que são exatamente estes nódulos castanhos, do tamanho de ervilhas? Chegámos ao fundo da questão e fizemos um pequeno safari para responder a esta pergunta. Porquê safari, perguntam vocês? Bem, porque a chufa é originalmente nativa de África, onde têm sido usadas como remédio há séculos! Mas a chufa também chegou à Europa. É particularmente popular aqui porque não é realmente uma noz ou fruto seco, mas uma planta de erva. Isto significa que mesmo os que sofrem de alergia a nozes podem apreciá-la! Queres convencer-te desta alternativa às nozes? Dá-lhe! Na KoRo podes comprar chufa moída no conveniente pacote económico de 1 kg online!
Chufa: a noz para quem tem alergia a nozes?!
Agora provavelmente estás a perguntar-se porque é que a chufa é completamente segura para quem sofre de alergia a nozes. Se pensarmos nisso, a chufa é frequentemente mencionada em conjunto com amendoins, amêndoas, avelãs e afins. Até na loja online da KoRo, a farinha de chufa é listada na categoria das farinhas de frutos secos e a nossa chufa laminada está na secção os frutos secos naturais! Se quisermos ser precisos, a chufa não é um fruto seco e não devia estar nessa categoria no nosso site como nozes. A chufa vem de uma planta de erva azeda que forma nódulos castanhos nas suas raízes. É portanto literalmente uma raiz e não uma noz, apesar do sabor semelhante aos frutos secos.
Utilizar a chufa moída
A chufa tem muito a oferecer - especialmente como alternativa aos cereais e às nozes moídas. Portanto, a farinha de chufa é maravilhosa para produtos cozidos, tais como pão, bolos e pastelaria. O que não se deve fazer é substituir a farinha de trigo 1 para 1. É melhor misturar a farinha de chufa com outra farinha, por exemplo farinha de trigo sarraceno, para melhorar a qualidade da cozedura. Misturar um pouco da farinha de chufa em iogurte ou papas, também faz valer o sabor doce dos nódulos moídos, que também convencem com 14 g de fibra dietética por 100 g, e te dão um bom começo de dia! A farinha de chufa é também um excelente aglutinante para molhos ou sopas.
Receitas com chufa moída
Estás à procura de receitas para usar a chufa moída? Experimenta a nova versão das papas de aveia: o pão de papas de aveia com maçã, tâmara e nozes fica ainda melhor com chufa moída, e pode ser feito com antecedência para aquelas manhãs em que não há tempo para preparar o pequeno almoço. Outra receita irresistível, para a qual nem tens de acender o forno é o nosso bolo de chocolate com cereja. Também podes fazer inúmeros petiscos mais pequenos com a chufa, como tarte de maroni ou barras de pão de gengibre. Se preferes salgados, podes sempre usar a farinha de chufa para a base da tua próxima pizza, quiche ou pão ázimo.
Comprar chufa moída na KoRo
Este safari informativo convenceu-nos de que a chufa é verdadeiramente incrível. Queres experimentar estas (e muitas mais) receitas com chufa? Então chegou a altura de encomendar! Compra já a nossa chufa moída em embalagem económica de 1 kg, nós entregamos confortavelmente a tua casa!
Informação nutricional | por 100 g |
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Energia (kj/kcal) | 1958 / 468 |
Lípidos | 25 g |
dos quais ácidos gordos saturados | 5.3 g |
Hidratos de carbono | 48 g |
dos quais açúcares | 21 g |
Fibra | 14 g |
Proteína | 4.6 g |
Sal | 0.08 g |
Número de produto | ERDMAND_001 |
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Prazo de validade | 01.11.2025 |
Origem | Níger |
Origem (processamento) | Espanha |
Conteúdo | 1 kg |
Fabricante | KoRo |
EAN/GTIN | 4260335837436 |
Ficha de dados | Especificação |
Vestígios | Informação de vestígios alergénicos |
Entrega | Tempo de entrega |
Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Modo de armazenamento | Por favor guardar em local fresco e seco e proteger da luz. |
Ingredientes | 100 % chufa |
Descrição de venda | Chufa moída finamente |
Nota | Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto. |
Imprensa & Revendedores | Fotos |
Produção
Erdmandeln werden auch “Tigernüsse” oder “Chufas” genannt. Bereits im alten Ägypten wurden sie als Nahrungspflanze kultiviert. Sie gehören zur Gattung der Zypergräser, haben also entgegen ihres Namens nichts mit Mandeln oder Erdnüssen zu tun. Heute werden die Knollen sowohl im Mittelmeerraum, als auch in Ostindien und Brasilien angebaut. Ursprünglich kommen sie aber vermutlich aus Afrika. Hier sind auch unsere Erdmandeln beheimatet. In Niger ist fleißiges Wachsen angesagt!
Erdmandeln wachsen am liebsten in sandigem Boden. Zwischen April und Mai wird die Pflanze eingesetzt, bis September darf sie dann groß werden. Danach ist Trocknungszeit! Bis November oder Dezember trocknen die Erdmandeln unter der Erde auf den Feldern, bevor sie bis März des folgenden Jahres mit einer Erntemaschine geerntet werden.
Bis die Erdmandel so aussieht, wie auf diesem Bild, dauert es eine ganze Weile: Nach der Ernte wird das oberirdische Blattwerk maschinell entfernt. Danach wird die Erde abgesiebt und die übrig gebliebenen Knollen werden gewaschen. Jetzt wird wieder getrocknet, diesmal aber in einer großen Halle und für drei Monate. Die Erdmandeln werden regelmäßig gewendet, damit sie schön gleichmäßig trocknen. Nach dieser Beauty-Prozedur sind sie nun endlich verzehrfertig!
Der letzte Schritt geht dafür umso schneller: Die Erdmandeln werden in unserem Werk in Spanien gehobelt bzw. gemahlen und sofort in unsere großen 1 kg-Vorteilspackungen abgefüllt. Jetzt sind sie bereit für Deine Koch- und Backaktionen!"
Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo
Todas as informações sem garantia!
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Avaliações de 4-5 estrelas 🙃
Beautiful
Avaliações de 1-3 estrelas 🙃
Tigernuts, finalmente!!
Nozes de tigre moídas sem defeitos
Bom material para papas de aveia caseiras
Altamente recomendado
Delicioso e encomendado uma e outra vez 👍🏽
Muito nutritivo e saciante.
Tão bom que tem de ser encomendado novamente.
Excelente farinha complementar
Estou muito satisfeito com este e com os outros produtos.
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