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Compra agora: Farinha de soja Bio | 1 kg
Ao folhear a lista de ingredientes, vês o único ingrediente que te esqueceste de comprar: um ovo! Sair de novo agora? Não é uma opção. Especialmente porque podes até estar a tentar ser vegan e só por essa razão, estás a renunciar aos ovos. Nesse caso, é necessário um substituto digno. Como é bom que a farinha de soja tenha acabado de entrar na gama KoRo. A nossa farinha de soja biológica substitui o ovo na massa e engrossa os molhos como se não tivesses feito nada. A nossa farinha de soja torrada tem um elevado teor proteico de 41 g por 100 g de produto. Compra já a farinha de soja biológica!
Torrada para ti: farinha de soja em qualidade biológica
Como fazemos farinha a partir dos nossos grãos de soja biológica? Muito simples: Primeiro, os grãos de soja são limpos e descascados. Depois são esmagados e torrados antes de os moermos na etapa final. O resultado é farinha de soja "gorda". Isto significa que não removemos qualquer gordura adicional da farinha de soja, mas amamo-la tal como ela é. A farinha de soja torrada sabe a nozes e malte e tem um sabor característico próprio. Para que não se sinta o sabor ao cozer, recomendamos a substituição de apenas 20-30% da farinha da receita por farinha de soja. Poderás ter de usar um pouco mais de líquido.
Farinha de soja torrada como substituto do ovo
Em vez de esperares até as as sementes de chia ou linhaça incharem, também podes usar a nossa farinha de soja biológica para misturar um substituto rápido do ovo. Para tal, misturar uma colher de sopa de farinha de soja com duas colheres de sopa de água até obter uma massa lisa e depois adicionar a mistura ao resto da massa. É quase tão rápido como misturar com o substituto do ovo vegan da nossa loja!
Cozer, assar, bolos, as farinhas da KoRo estão a chamar por ti!
É claro que nem toda a farinha pode ser tão boa como a nossa farinha de soja biológica. Mas eles têm pontos fortes completamente diferentes: se fizesses a tua massa para bolo utilizando apenas a farinha de soja torrada, provavelmente não teria um sabor tão bom. Neste caso, a farinha de trigo ou farinha de amêndoa são provavelmente melhores. Ou podes ser corajos@ e experimentar variedades excitantes como a farinha de batata-doce ou farinha de grão-de-bico. O palco é teu!
Compra a farinha de soja biológica
A farinha de soja biológica engrossa os seus molhos, rouba o trabalho dos ovos e convence com o seu elevado teor proteico em massa clássica de bolo! Para não esquecer: O teor de hidratos de carbono é 90% inferior ao da farinha de trigo.* O nosso campeão invicto em cada arena de farinha: compra já farinha de soja torrada!
*A nossa farinha de soja biológica tem 7 g de hidratos de carbono por 100 g de produto. Em comparação, a farinha de trigo convencional tem cerca de 70 g de hidratos de carbono para a mesma quantidade. Isto significa que o teor de hidratos de carbono da farinha de soja torrada é 90 % mais baixo.
Informação nutricional | por 100 g |
---|---|
Energia (kj/kcal) | 1716 / 412 |
Lípidos | 21 g |
dos quais ácidos gordos saturados | 2.9 g |
Hidratos de carbono | 7 g |
dos quais açúcares | 3 g |
Fibra | 19 g |
Proteína | 41 g |
Sal | 0 g |
Número de produto | SOJA_016 |
---|---|
Prazo de validade | 09.12.2024 |
Origem | Áustria |
Origem (processamento) | Áustria |
Origem biológica | Agricultura da UE |
Conteúdo | 1 kg |
Fabricante | KoRo |
EAN/GTIN | 4260718299615 |
Ficha de dados | Especificação |
Certificado de controlo orgânico |
|
Vestígios | Informação de vestígios alergénicos |
Entrega | Tempo de entrega |
Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlim |
Modo de armazenamento | Armazenar num local fresco e seco. |
Ingredientes | 100 % GRÃOS DE SOJA* *da agricultura biológica |
Contaminação cruzada | Pode conter vestígios de GLÚTEN, SOJA, FRUTOS SECOS e SÉSAMO. |
Descrição de venda | Farinha de soja biológica de grãos de soja descascados e torrados |
Nota | Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto. |
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