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Tofu Rosso Bio | 200 g

2,25 €*

3,25 €*

11,25 €* por 1 kg

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

Tofu Rosso com sabor intenso a especiarias
Com um toque mediterrânico
De agricultura biológica da UE
Marinado em tomate
Ideal para molhos de bolonhesa, churrascos ou para enriquecer saladas

Variedade

Quantidade

200 g

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Assim que abres a embalagem, o cheiro a tomates deliciosamente frescos entra pelo teu nariz adentro. Refinado com ervas aromáticas da Toscana, o nosso tofu Rosso biológico de inspiração mediterrânica brinca com as tuas papilas gustativas e inspira-te a experimentar novas receitas culinárias da nossa bela região mediterrânica, como churrascos. Para evitarmos deixar uma grande pegada carbónica, o nosso tofu e os grãos de soja utilizados no seu fabrico são oriundos de agricultura biológica controlada da UE. Assim, o tofu não tem que vir do outro lado do mundo para chegar ao teu prato! Compra já o nosso tofu rosso biológico de consciência tranquila!

O ingrediente perfeito para as tuas criações

Os vegetarian@, e especialmente @s vegan, procuram frequentemente alternativas à carne mas com um sabor igualmente intenso. Graças às ervas aromáticas frescas que usamos, o tofu Rosso, ao contrário de muitos outros tipos de tofu, tem um agradável sabor a especiarias. No entanto, se quiseres intensificar mais o seu sabor podes ainda marinar este nosso tofu com óleo de malagueta e alho - explosão de sabor garantida! Além do mais, podes dizer adeus aos churrascos de verão aborrecidos à base de salada: estas más memórias são coisa do passado! Que tal umas belas e suculentas espetadas de tofu com vegetais, cogumelos e ananás, por exemplo? Experimenta levá-las para o próximo piquenique com os teus amig@s: sucesso garantido!

Receitas com tofu rosso

O nosso tofu rosso ao estilo mediterrânico pode ser preparado de formas muito diferentes: seja frito aos bocadinhos para acompanhar uma boa salada, seja como recheio de uma lasanha bem cremosa ou num molho de bolonhesa. Como vês, podes fazer muito mais do que aquilo que pensas! Também podes saborear o nosso tofu biológico grelhado ou em deliciosos hambúrgueres de tofu no próximo churrasco com @s teus amig@s. Podes ainda muito simplesmente prepará-lo na frigideira com courgette e beringela. Já agora: a embalagem a vácuo significa que o tofu não precisa de ser refrigerado antes de o abrires e que tem um prazo de validade especialmente extenso.

A tua fonte de energia à base de plantas

O nosso tofu rosso biológico não só super versátil como não tem quaisquer ingredientes de origem animal. No entanto, não deixa de ser uma excelente fonte de energia e não deve faltar em nenhuma cozinha - selecionámos todos estes temperos a pensar em ti, para te poupar trabalho. Também podes usá-lo ao natural: basta que o cortes em pedaços e saboreia umas boas fatias de pão. E também pode ser a base para um bom creme para barrar de tofu, basta processá-lo e está pronto! Portanto, como vês, não existem limites para a tua criatividade! Compra já o nosso tofu rosso biológico!

Informação nutricional	por 100 g
Energia (kj/kcal)	669 / 160
Lípidos	10 g
dos quais ácidos gordos saturados	1.4 g
Hidratos de carbono	3.6 g
dos quais açúcares	2.3 g
Proteína	14 g
Sal	0.65 g

Número de produto	TOFU_005
Prazo de validade	18.05.2024
Origem	Italy (soybeans, tomato powder)
Origem (processamento)	Eslovénia
Origem biológica	Agricultura da UE / fora da UE
Conteúdo	0.2 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654786507
Ficha de dados	Especificação
Certificado de controlo orgânico	SI-EKO-003
Vestígios	Informação de vestígios alergénicos
Entrega	Tempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlim
Modo de armazenamento	Armazenar em local fresco e seco. Uma vez aberto, armazenar no frigorífico e consumir em 3 dias.
Ingredientes	50% FEIJÕES DE SOJA, água, 6% tomate, sal, vinagre de maçã, açúcar de cana não refinado, óleo de girassol, 1 % pimento, cebola, alho, manjericão, orégão, tomilho, piripíri, pimenta. de agricultura biológica controlada
Contaminação cruzada	Pode conter vestígios de GLÚTEN, AMENDOIM, AMÊNDOAS, AIPO, MOSTARDA e SÉSAMO.
Descrição de venda	Tofu Rosso biológico
Nota	Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores	Fotos

Produção

Anbaugebiet vorrangig in Südamerika

Ursprünglich kommt Soja aus China. Mittlerweile wird allerdings die Hälfte aller geernteten Sojabohnen aus südamerikanischem Anbau bezogen. Damit unser Tofu nicht einmal quer um die Welt gereist ist, bevor er bei Dir zu Hause ankommt, stellen wir ihn aus Sojabohnen her, die zu 100 % aus kontrolliert biologischem EU-Anbau stammen.

Die Sojapflanze

Bei der Sojapflanze handelt es sich um eine Pflanzenart aus der Familie der Schmetterlingsblütler, die den Hülsenfrüchten untergeordnet ist. Die Nutzpflanze kann bis zu 40 cm groß werden und trägt unpaarig gegliederte, ovale Blätter.

Reifung auf stickstoffhaltigem Boden

Die Sojabohnen reifen in einer länglich grünen Hülse heran. Um diesen Reifeprozess nicht zu beeinträchtigen, ist es wichtig, dass die Pflanze über einen ausreichend stickstoffhaltigen Nährboten verfügt. Dieser ist ein wichtiger Baustein für die Entstehung von Soja-Eiweiß.

Ernte im Herbst

Nachdem die Sojabohnen ausgereift sind, können sie schließlich zwischen Mitte September und Anfang Oktober gedroschen und somit geerntet werden. Ob die Sojabohnen reif sind, erkennt man daran, dass sie beim Schütteln der Pflanze in den Hülsen rascheln.

Fun-Fact

Die beliebten Edamame beim Sushi-Laden um die Ecke sind übrigens nichts anderes als unreif geerntete Sojabohnen, die in Wasser gekocht und anschließend leicht gesalzen wurden.

Herstellung einer Milch-ähnlichen Flüssigkeit

Nach der Ernte werden die Sojabohnen zunächst in Einweichbehälter gegeben, wo sie innerhalb der nächsten Stunden stark aufquellen. Danach werden sie zu einer Flüssigkeit verarbeitet und denaturiert.

Verarbeitung zu Tofu

Unter Zugabe von Nigari als Gerinnungsmittel flockt die Flüssigkeit aus und es bildet sich neben Molke das hochwertige Sojaeiweiß. Gemeinsam mit mediterranen Kräutern in einen sogenannten Presskasten gegeben, entstehen schließlich feste Tofu-Blöcke. Diese werden im letzten Schritt mit einer frisch zubereiteten Tomatensoße mariniert.

Evolução dos preços

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

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Receitas correspondentes

Fácil

30 Min.

Tigela de tofu vermelho

Melissa

Perguntas & Respostas: Tofu Rosso Bio | 200 g

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Quais são as variedades de tofu?

Os tipos de tofu mais conhecidos são o tofu de seda, o tofu natural e o tofu fumado. O tofu de seda é particularmente macio e suave. Portanto, é super adequado para sobremesas vegetarianas. O tofu natural é mais firme e tem pequenos orifícios. Pode ser facilmente cortado ou esfarelado e é, por isso, bem adequado para pratos confortáveis. O tofu fumado é fumado e picante. Uma alternativa ideal quando o tempo é demasiado curto para marinares tu mesmo o teu tofu. Combina bem com batatas fritas e guisados como um substituto da carne.

Posso comer tofu cru?

Sim, o tofu também pode ser consumido cru, uma vez que não é, em rigor, um produto cru.

Como tornar o tofu bom e crocante?

Corta o tofu em fatias ou cubos e frita com bastante óleo durante cerca de 3 minutos em todos os lados. Suculento no interior e estaladiço no exterior. Da mesma forma, o tofu também é óptimo quando grelhado num barbecue durante 3 minutos nos dois lados.