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Curcuma moída Bio | 1 kg

10,50 €*

Preço incl. IVA acrescido de custos de envio

100% curcuma em pó
De agricultura biológica controlada
Aroma intenso e exótico
Ideal para golden milk, caril e outros pratos salgados
Vantajosa embalagem de 1 kg

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Fart@ de chai, matcha e pumpkin spice lattes? Então estás no sítio certo, pois temos aquilo de que precisas: latte de curcuma. Mas fica a saber que esta planta pode fazer muito mais para ti! É por isso que usamos este pó dourado no nosso dia a dia. E emostramos-te como podes fazer o mesmo! Compra já a nossa curcuma em pó de qualidade biológica numa vantajosa embalagem de 1 kg e, graças à curcumina, dá um brilho mais intenso à tua vida!

Curcuma – a irmã mais nova do gengibre

A curcuma pertence à família do gengibre. Também chamada açafrão-da-índia, a curcuma é originária da Ásia e é amplamente cultivada nos trópicos. Na verdade, 90% do tubérculo vem da Índia. Mas é reconhecido por todo o mundo como um alimento superior: com a sua fragrância característica, cor amarela intensa e um sabor delicioso, a curcuma em pó encanta-nos a tod@s! Esta especiaria é também um elemento importante em diversos rituais religiosos. O tubérculo deve a sua cor à curcumina, um corante natural. E é a este corante que os pratos de caril devem a sua fantástica cor! Com o nosso açafrão-da-índia em pó, podes dar naturalmente um toque de cor aos teus pratos. Pomos ao teu dispor a nossa curcuma moída de qualidade biológica numa vantajosa embalagem de 1 kg - e que comece a batalha das cores!

Curcuma em pó: a rainha dourada

A curcuma é a rainha das especiarias e é um ingrediente indispensável na cozinha indiana. Na verdade, o poder desta raiz transporta-nos de imediato para os coloridos mercados de rua indianos. Mas este nobre pó não se usa só em caris e chutneys: presta atenção e liberta a tua imaginação. Dá cor e variedade aos teus pratos quentes: só tens que adicionar um pouco de curcuma em pó. De qualidade biológica, convence-nos com a sua cor intensa e o seu sabor único: picante e terroso ao mesmo tempo. Para nós, a curcuma em pó é a rainha entre as especiarias. Portanto, deixamos uma dica para todos os fãs da KoRo que seguem uma dieta vegan: experimentem adicionar uma colher de chá de açafrão-da-índia ao tofu mexido e deliciem-se com o seu aspeto colorido. Porque os olhos também comem!

Golden milk: para te aquecer a alma

O latte de beterraba pode fazer as malas! E agora abram alas para o golden milk! É só hype ou passou a ser a tua bebida favorita no café hipster da esquina? Na verdade, o golden milk não é nenhuma invenção dos nossos dias. Esta poção mágica amarela é conhecida na cozinha do mundo desde há muito. E com razão! Golden milk: o nome diz tudo! Como se o aspeto fantástico não fosse suficiente, a cor amarela é o verdadeiro eye-catcher. Esta bebida quente dourada e amarela deixa-nos de queixo caído com o seu aroma encantador, doce e picante e encanta-te a ti e a todos em casa! Além disto, podes usar o golden milk como substituto do café! A nossa receita: bebida de aveia + curcuma moída + um toque de gengibre e de canela = a alternativa perfeita para o teu café da manhã! Incrível, não?

A nossa curcuma em pó bio – tudo o que precisas de saber

Com a nossa curcuma em pó biológica todas as tuas criações culinárias vão ganhar muita cor e sabor. Combina a rainha das especiarias com as outras especiarias que temos no nosso site e descobre toda uma variedade de aromas e sabores: o golden milk é só um deles. Existem mais de 400 variedades diferentes desta planta em todo o mundo. E nós aceitámos o desafio. O resultado: a melhor curcuma da Índia só para nós - e para ti, claro! Apaixonámo-nos de imediato por este extrato de curcuma em pó, pelo seu aroma intenso e cor forte e queremos que também o possas usar. Então, mima-te com este pó dourado e compra a nossa curcuma moída biológica numa vantajosa e económica embalagem de 1 kg! Dá cor à tua cozinha!

Número de produto	GEWUERZ_018
Prazo de validade	31.07.2026
Origem	Índia
Origem biológica	Agricultura fora da UE
Conteúdo	1 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260335835753
Ficha de dados	Especificação
Certificado de controlo orgânico	DE-ÖKO-003
Vestígios	Informação de vestígios alergénicos
Entrega	Tempo de entrega
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26 10827 Berlim
Modo de armazenamento	Armazenar num local fresco e seco.
Ingredientes	100% curcuma* *de agricultura biológica
Contaminação cruzada	Pode conter MOSTARDA.
Descrição de venda	Curcuma biológica moída
Nota	Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto.
Imprensa & Revendedores	Fotos

Impacto climático

Na KoRo, analisamos as emissões de gases com efeito de estufa que resultam da produção das nossas iguarias. Estas incluem o CO₂, o metano e o óxido nitroso. A nossa equipa de sustentabilidade recolhe toda a informação e calcula um valor: os chamados equivalentes de CO₂. Depois, transmitimos esta informação para que possas tomar decisões de compra informadas e controlar a tua própria pegada de CO₂. Mas nós também utilizamos estas informações valiosas: Desta forma, podemos tornar as nossas cadeias de abastecimento ainda mais inteligentes no futuro e também controlar a nossa pegada de CO₂.

Emissões de CO₂ por produto

Para facilitar o trabalho do departamento de sustentabilidade, criámos uma parceria com a empresa Cozero. A cozero apoia-nos com o seu software de descarbonização para calcular as emissões de CO₂ dos nossos produtos, porque as nossas guloseimas passam por muito antes de chegarem à tua despensa ou prato: produção, embalagem e logística - para citar apenas os passos mais importantes.

Produto
Embalagem
Logística

Comparação de emissões de CO₂ por produto

Vergleich zu anderen Produkten Beschreibung

Comparação de emissões de CO₂ por produto em kg

Disclaimer: Métodos diferentes (comparação de produtos) – A informação sobre emissões de CO2 de produtos não produzidos pela KoRo vem de fontes diferentes, o que significa que podem existir métodos diferentes para calcular o CO2 produzido.

Curcuma moída Bio | 1 kg - publicações adequadas no blog

🗓 16/07/19

Sushi - faça você mesmo

Este artigo ajudá-lo-á a fazer o seu primeiro sushi. Também lhe damos algumas ideias para apimentar o seu maki.

👤 Laura Wittmann

Sorten & Herkunft

Erode Kurkuma

Das Erode Kurkuma zeichnet sich durch eine gold-gelbe Farbe aus. Es stammt aus dem Bundesstaat Tamil Nadu in Indien und der Kurkumagehalt liegt zwischen 2,5 % und 4,5 %.

Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse und stammt zu 90 % aus Indien. Dort wird er nicht nur vorwiegend angebaut, sondern findet auch die häufigste Verwendung für verschiedene Gerichte. Kurkuma ist ein wichtiger Teil der indischen Kultur und wird auch für religiöse Rituale, als Kosmetik oder zur Färbung benutzt. Neben Indien sind weitere Anbauländer: China, Myanmar und andere südostasiatische Länder. Weltweit gibt es über 400 Sorten der Kurkuma-Pflanze.

Produção

Wir machen gerne Anstarr-Wettbewerbe mit unseren Gewürzen

Aber nur, wenn sie besonders delikat aussehen. Dieses Mal haben wir uns für Dich auf die Suche nach dem besten Kurkuma gemacht und uns durch das Gewürz-Angebot getestet. Der Sieger schmeckt nicht nur lecker, sondern musste auch nicht so schnell blinzeln wie wir.

Kurkuma, so weit das Auge reicht

So sieht die Kurkuma-Pflanze aus. In Indien ist sie schon seit mindestens 4000 Jahren der Renner: Ob als Farbstoff oder Gewürz, die Knolle wird dort für viele Dinge verwendet.

Der nette Cousin des Ingwers

Die leuchtend orangene Farbe hat die Knolle dem Farbstoff Curcumin zu verdanken. Er sorgt auch für die typische Farbe im Curry, denn das besteht häufig zum großen Teil aus Kurkuma.

Zum Niederknien lecker

Ein gutes Produkt hat auch schöne Fotos verdient. Da Kurkuma aber von Natur aus besonders fotogen ist, war das Shooting diese Mal ein Klacks.

Auf Deine Gesundheit

Mit Kurkuma kann man viele Köstlichkeiten zaubern - auch leckere Drinks. In unserem Food Journal findest Du ein paar unserer Kurkuma-Highlights.

Evolução dos preços

Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo

Todas as informações sem garantia!

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Perguntas & Respostas: Curcuma moída Bio | 1 kg

Pesquisar na secção FAQ:

Can my dog eat ground turmeric?

Yes, even our four-legged friends are allowed to consume the popular spice in moderation. If you have any questions about it, we recommend that you seek advise from your veterinarian.

Can I continue to use KoRo's ground turmeric during pregnancy without any problems?

You can continue to integrate our ground turmeric in moderation in your creations during pregnancy. However, we strongly advise you to consult your doctor beforehand about the consumption / the appropriate amount.

What is special about turmeric powder from KoRo?

Our turmeric powder comes from organic farming and comes for you in the practical 1 kg advantage pack. So we guarantee you an inexpensive buying experience. We have tried through the wide variety of turmeric varieties to find the most flavourful and odorous variety for you. We are of the opinion: We have found it. Grab your bag and see for yourself!

How to describe the taste of turmeric?

We have tried our way through many different varieties of turmeric. Our turmeric spice is characterized by its characteristic taste. An earthy and slightly bitter note rounds off the slight spiciness and sweetness of our turmeric powder.

What is the shelf life of KoRo's turmeric powder?

Our turmeric powder has a shelf life of up to 18 months (e.g. 3 years) in the sealed package. After opening, the spice should be used within 6 months.

Is the turmeric powder from KoRo organic?

Sure, with us you can buy 1 kg of purest turmeric powder in top organic quality. Because the ground turmeric comes from organic farming.

Why do I have yellow spots on my hands after cooking with turmeric?

The spice turmeric has a strong coloring effect. This is mainly due to the natural dye curcumin, which is present in the tuber. The dye is safe for your skin and should come off after some time. So nothing stands in your way!

Can I continue to use turmeric while breastfeeding?

Of course, you can also integrate our organic turmeric in moderation into your diet during breastfeeding.

What is the difference between ground and fresh turmeric?

The fresh turmeric root is good for pickling, cooking and salads. Ground turmeric, in powder form, however, is used more often. As a spice, it can be integrated super easily into everyday life whether in cooking, in hot drinks or in desserts as a natural colorant.

How do I use turmeric powder?

Turmeric powder is versatile due to its taste and its bright yellow colour. The noble powder lets many of your creations become a colourful highlight. Of course, we won't leave you hanging and give you a few recipe inspirations along the way! How about a hearty pumpkin and chickpea currey, for example? Or give your vgean egg salad the right hue with our turmeric powder. And for cold winter days, the turmeric powder can also be integrated super easy in your hot drinks. Treat yourself to your portion of turmeric in your morning golden milk!