Os anéis de maçã têm um sabor super frutado e são uma óptima alternativa saudável às gomas produzidas industrialmente. E não - não estamos a falar da variedade de gomas em forma de anel que tem o mesmo nome. O nome batatas fritas de maçã também nos faz pensar nos produtos pouco saudáveis das batatas fritas de pacote. Mas longe disso! Neste artigo, apresentamos-lhe os nossos anéis e batatas fritas de maçã saudáveis. Também temos instruções para si sobre como as fazer no forno.
Anéis de maçã e batatas fritas de maçã
Os anéis de maçã são maçãs secas sem o caroço e cortadas em anéis. Dependendo da espessura dos anéis e da duração da secagem, as fatias de maçã permanecem macias ou tornam-se duras. A variedade macia é conhecida como anéis de maçã - os produtos estaladiços são mais comummente vendidos sob o nome de batatas fritas de maçã. Oferecemos ambos os produtos na sua farmácia KoRo:
Batatas fritas de maçã Elstar alemãs
Os nossos anéis de maçã naturais, sem enxofre nem açúcar, vêm da Alemanha. São feitos de maçãs saudáveis e maduras. Os anéis não descascados têm um sabor agridoce e são uma alternativa estaladiça às batatas fritas de pacote gordurosas. Certifique-se de que as batatas fritas de maçã são hermeticamente fechadas após cada abertura, para que possam manter a sua consistência estaladiça. Porque é assim que sabem melhor!
Pode encontrar as nossas batatas fritas de maçã estaladiças em embalagens de 250g na drogaria KoRo. 1,2,3 - que comece o petisco!
Anéis de maçã secos
A consistência dos nossos anéis de maçã sem pele é suave e sumarenta. Têm um sabor agradavelmente doce e não contêm enxofre nem açúcar adicionado. Deve estar a perguntar-se porque é que oferecemos anéis de maçã da China - do outro lado do mundo, por assim dizer. A razão é o sabor imbatível. A nossa equipa KoRo testa exaustivamente muitos alimentos diferentes antes do lançamento de cada produto. E porque queremos garantir que obtém o melhor e mais saboroso sabor pelo seu dinheiro, escolhemos os anéis de maçã da China. Esperamos que as ache tão saborosas como nós. A sua consistência macia torna-os um ótimo snack saudável como alternativa às gomas, por exemplo.
Pode comprar os anéis de maçã macios e frutados na embalagem de 1 kg na nossa farmácia KoRo para o seu stock.
Faça os seus próprios anéis de maçã e batatas fritas
Se é mais do tipo "faça você mesmo", também pode fazer as suas próprias maçãs secas. Há várias maneiras de fazer os seus próprios anéis e batatas fritas de maçã. Nós escolhemos uma simples para si:
Primeiro, retire o caroço do fruto e depois corte-o em fatias em forma de anel. Estas devem ter cerca de 1 cm de espessura para os anéis de maçã e um pouco mais finas para a alternativa estaladiça. A remoção da pele é uma questão de gosto - dependendo do que mais lhe agrada. Coloque os anéis num tabuleiro forrado com papel vegetal, de modo a que haja o mínimo possível de pontos de contacto. Pode cozer os anéis de maçã crus no forno a 50 graus com ventoinha. Para permitir a saída da humidade do forno, recomendamos que o deixe ligeiramente aberto durante o processo de cozedura. Dependendo da espessura das rodelas cortadas, o processo de secagem será mais ou menos demorado. É preferível deixar as fatias no forno até ficarem secas ao toque. Os anéis de maçã macios não se conservam durante tanto tempo como as lascas de maçã secas. Se as fatias de maçã voltarem a ficar mais moles com o tempo, pode voltar a cozer a 50 graus, tal como da primeira vez. As latas ou os frascos com tampa de rosca são adequados para as guardar. As batatas fritas de maçã, em particular, devem ser embaladas hermeticamente para se manterem estaladiças.
A nossa dica se fizer anéis de maçã sem a casca: pode fazer chá de maçã com a casca e não tem de a deitar fora. Para isso, corte os restos de casca em tiras finas e leve-as ao forno até que façam um estalido suave quando as partir com a mão. Para o chá, basta colocar uma mão-cheia numa chávena, deitar água quente e deixar em infusão coberta. Pode adoçar o chá ou adicionar canela a gosto.
Se gosta de um pouco mais doce, temos também uma alternativa de maçã pecaminosa para si: já conhece os nossos deliciosos pedaços de maçã com canela e açúcar? Delicioso!
