Compra agora: Açúcar tonka Bio | 500 g
Escândalo sobre o açúcar "tonka"! A conhecida empresa KoRo com sede em Berlim lançou recentemente um produto que causou uma grande agitação. Entre outras coisas, a empresa é conhecida pelos seus produtos invulgares, tais como o "açúcar Tonka". Só que quase não contém nenhuma tonka! Uma pesquisa de investigação no site KoRo revelou que apenas 3% do produto consiste em feijão tonka moído. Depois desta escandalosa notícia de choque, fizemos o teste de sabor: aroma de amêndoa doce, travo fino a rum, baunilha - infelizmente fantástico! Mas o que é que o KoRo tem a dizer sobre isso!
Escandalosamente bom: açúcar tonka como alternativa ao açúcar baunilhado
Quando espalhamos má publicidade sobre nós próprios, ou a equipa de marketing enlouquece - ou continuamos a questionar os nossos próprios produtos de forma autocrítica. Também nós ficámos inicialmente intrigados com a lista de ingredientes. "Apenas" três por cento de feijão tonka moído e 97% de açúcar bruto de cana pode parecer uma mistura irregular - mas de facto o sabor único do feijão tonka pode espalhar-se muito melhor se tiver em doses baixas mas com precisão. O aroma do feijão é incrivelmente intenso e, de outra forma, poderia rapidamente ter um sabor demasiado dominante ou esmagador. Muitos outros fornecedores utilizam portanto apenas dois por cento de tonka, mas encontrámos o equilíbrio certo com três. O açúcar tonka pode ser utilizado em sobremesas como os edulcorantes convencionais, mas como o açúcar baunilhado acrescenta aquela pequena pitada de algo especial ao teu bolo, pastel ou pudim de arroz. Encomenda já!
Boas receitas com açúcar tonka para snacks
Provavelmente a melhor característica do nosso açúcar tonka é que tem quase todas as vantagens do açúcar baunilhado, mas ainda assim é muito mais barato. Isto significa que poupas dinheiro, e graças ao pacote de 500 g, de qualquer forma tem o suficiente à mão para a próxima sessão de cozedura. O açúcar tonka gosta de tudo doce! Uma pitada no pudim de arroz? Realmente delicioso. Para fazer bolos? Um sonho. O feijão também celebra o seu saboroso papel de estrela nas sobremesas e nos aperitivos: por exemplo, no iogurte de feijão tonka com framboesa num frasco, nas bolas de chocolate de avelã ou nas bolas de sementes de papoila de Natal com feijão tonka.
Compra açúcar tonka biológico
Haters gonna hate, mas de nós ainda há um momento de silêncio para quem perder o nosso açúcar tonka! Com o seu sabor único de baunilha, rum e amêndoa doce, irá encantar qualquer um dos seus pratos doces num instante. Tanto o nosso açúcar bruto de cana como as nossas sementes de tonka moídas provêm da agricultura biológica. Porque queremos sempre transmitir-lhe apenas o melhor. Compra já o açúcar tonka biológico e vê por ti mesmo!
Informação nutricional | por 100 g |
---|---|
Energia (kj/kcal) | 1670 / 393 |
Lípidos | 0.8 g |
dos quais ácidos gordos saturados | 0.4 g |
Hidratos de carbono | 96 g |
dos quais açúcares | 95 g |
Proteína | 0.5 g |
Sal | 0.01 g |
Número de produto | TONKA_001 |
---|---|
Prazo de validade | 02.02.2026 |
Origem | Colômbia |
Origem (processamento) | Alemanha |
Origem biológica | Agricultura fora da UE |
Conteúdo | 0.5 kg |
Fabricante | KoRo |
EAN/GTIN | 4260718299349 |
Ficha de dados | Especificação |
Certificado de controlo orgânico |
|
Vestígios | Informação de vestígios alergénicos |
Entrega | Tempo de entrega |
Empresa |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Modo de armazenamento | Armazenar num local fresco e seco. Proteger da luz. |
Ingredientes | açúcar bruto de cana*, 3 % de feijão tonka* *da agricultura biológica |
Contaminação cruzada | Pode conter vestígios de MOSTARDA. |
Descrição de venda | Açúcar tonka Bio |
Nota | Ingredientes, valores nutricionais e a embalagem podem variar. Para obteres a informação exata, por favor verifica a descrição do produto. |
Açúcar tonka Bio | 500 g | Açúcar de baunilha Bourbon Bio | 250 g | |
Comentários | ||
Preço | 10,50 €* | 17,00 €* |
Número de artigo | TONKA_001 | VAN_005 |
Conteúdo | 0,5 kg | 0,25 kg |
Preço base | 21,00 €* / 1 kg | 68,00 €* / 1 kg |
Kauf Argumente | Açúcar bruto de cana com 3 % de feijão tonka Sabor doce de baunilha e amêndoas Alternativa ao açúcar baunilhado Para refinar sobremesas tais como pudim de arroz, bolos e pastelaria Pacote de 500 g e económico | Baunilha Bourbon aromática e açúcar de cana saboroso 100 % biológico Em pacote económico de 250 g Finamente moído Para aquele toque especial nos teus doces |
Herkunftsländer | Colômbia | - |
Zutaten | açúcar bruto de cana*, 3 % de feijão tonka* *da agricultura biológica | Raw can sugar*, 6.25 % baunilha Bourbon em pó* *de agricultura biológica |
Energie (kcal) | 393 | 393 |
Zucker | 95 | 94 |
Evolução dos preços
Foi assim que o preço evoluiu ao longo do tempo
Todas as informações sem garantia!
Receitas correspondentes
Perguntas & Respostas: Açúcar tonka Bio | 500 g
Keine Suchergebnisse vorhanden.
Ist der Tonkazucker bio?
Ja, sowohl unser Rohrohrzucker als auch die gemahlenen Tonkabohnen stammen aus biologischer Landwirtschaft!
Wie bewahre ich Tonkazucker auf und wie lange ist er haltbar?
Den Tonkazucker bewahrst Du bestenfalls an einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort auf. Dann ist er direkt nach der Produktion für mindestens 24 Monate haltbar.
Ist Tonkazucker gesund?
Unser Tonkazucker besteht zu 97 % aus Bio Rohrohrzucker und zu 3 % aus gemahlenen Tonkabohnen und ist zum Verfeinern und Süßen gedacht. Tonkazucker ist also sicher kein Gemüse, aber: Über gesund oder ungesund entscheidet letztendlich eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Wir tun uns deswegen schwer, Lebensmittel per se in gut und schlecht einzuteilen. Schließlich kann ein Stück Gebäck am Sonntag genauso zu einer ausgewogenen Ernährung gehören wie ein bunter Salat. Wie immer gilt: ‘balance is key’!
Wie schmeckt eine Tonkabohne?
Tonkabohnen sind genau genommen die Samen des Tonkabaums, der hauptsächlich in den tropischen Wäldern Südamerikas wächst. Tonka schmeckt ähnlich wie Vanille und hat eine süße Note von Mandeln und Rum. Eingesetzt wird die gemahlene Bohne aber immer in sehr kleinen Mengen. Damit ergänzt sie von Kuchen über Milchreis bis hin zu Gebäckstücken sämtliche Süßspeisen.
Wofür kann ich Tonkazucker verwenden?
Tonkazucker mag alles, was süß ist! Zu Milchreis? Richtig lecker. Im Kuchen? Ein Träumchen. Ihren versüßenden Auftritt dürfen die Tonkabohnen beispielsweise in den Haselnuss-Schoko-Kugeln oder den weihnachtlichen Mohn-Marzipan-Kugeln mit Tonka feiern.
Wie viele Kalorien hat Tonkazucker?
Der Tonkazucker kommt auf 393 kcal je 100 g. Alle Nährwerte kannst Du wie gewohnt der Tabelle neben bzw. unter der Produktbeschreibung entnehmen.
Was ist Tonkazucker?
Unser Tonkazucker besteht aus 97 % Rohrohrzucker und 3 % gemahlenen Tonkabohnen und ist aufgrund seines ähnlichen Aromas eine leckere Alternative zu Vanillezucker. Ihr großer Vorteil: Trotz des ähnlichen (und unserer Meinung nach sogar besseren) Geschmacks zu Vanillezucker ist Tonkazucker deutlich günstiger. Und warum nur 3 % gemahlene Tonkabohne? Ganz einfach: Ihr Aroma ist unfassbar intensiv und sie könnte sonst schnell zu dominant schmecken. Bei dieser Menge haben wir genau die richtige Balance gefunden.
Wie viel Tonkabohne darf ich essen?
Tonkabohnen enthalten Cumarin, der beispielsweise auch in Cassia-Zimt vorkommt. Höhere Dosen davon solltest Du vermeiden. Die European Food Safety Authority (EFSA) und das Bundesamt für Risikobewertung (BfR) legen beide eine tolerierbare Tagesdosis von 0,1 mg/kg fest. Diesen Wert kannst Du mit unserem Tonkazucker aber kaum erreichen. Solange Du also nicht gleich die ganze Zuckerpackung verputzt (was wir Dir ohnehin nicht raten würden), musst Du Dir keine Gedanken machen.
O que os outros dizem sobre Açúcar tonka Bio | 500 g
Iniciar sessão
Voltarei a comprar!
Açúcar super saboroso - refina todos os produtos de pastelaria e dá aos bolos um ótimo sabor.
Sabor maravilhoso e super saboroso
As favas tonka dão ao açúcar de cana um sabor único. Utilizo-o como uma cobertura subtil para sobremesas e bolos. Incrivelmente delicioso. Peço-o sempre de novo.
Faz a tua compra livre de custos de envio! 🤑
Desde que os novos produtos ainda não tenham as fotografias profissionais, poupas nos custos de envio.