(0) Automatisch übersetzt

Minestrone-Salat

Name: Minestrone-Salat
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 szt. Marchew; 250 g Fasola; 3 tbsp. Oliwa z oliwek; 2 Tsp. Musztarda Dijon; 1 tbsp. Balsamicessig; 450 g Ciecierzyca; 450 g Tomaten; 1 Pinch Pieprz (mielony); 0.5 Tsp. Sól

Łatwy 24 stycznia 2020

Czas przygotowania:

15 Min.

Kolorowa sałatka przypominająca włoską klasyczną minestrone.

składniki do

2 szt.	Marchew
250 g	Fasola
3 tbsp.	Oliwa z oliwek
2 Tsp.	Musztarda Dijon
1 tbsp.	Balsamicessig
450 g	Ciecierzyca
450 g	Tomaten
1 Pinch	Pieprz (mielony)
0,5 Tsp.	Sól

Krok 1/9
Wymieszaj wszystkie składniki dressingu w słoiku i odstaw na bok.
Krok 2/9
Umyj pomidory, marchew i fasolkę szparagową.
Krok 3/9
Pomidory pokroić w drobną kostkę, marchewki obrać, pokroić wzdłuż na ćwiartki i cienkie plasterki.
Krok 4/9
Przekrój fasolę na pół.
Krok 5/9
Umieść zieloną fasolkę w garnku z gorącą wodą i blanszuj przez około 1 minutę.
Krok 6/9
Dodaj marchewkę i gotuj przez kolejną minutę.
Krok 7/9
Odcedzić i przepłukać zimną wodą.
Krok 8/9
Wymieszaj fasolę, marchew, ciecierzycę i pomidory w dużej misce i polej dressingiem.
Krok 9/9
Przed spożyciem pozostawić na chwilę do zaparzenia.