Zapiekanka z komosy ryżowej na mleku owsianym z twarogiem sojowym i malinami - prosty i pyszny przepis na szybki obiad lub deser.
-
Krok 1/4
Dobrze umyj komosę ryżową i zagotuj ją w rondlu z podwójną ilością mleka owsianego i 1 łyżeczką cynamonu (oraz laską wanilii). Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut przy zamkniętej pokrywie i niskiej temperaturze. (Ponownie wyjąć laskę wanilii).
-
Krok 2/4
Rozgrzej piekarnik do temperatury 175 stopni góra/dół.
-
Krok 3/4
Poczekaj, aż komosa ryżowa lekko ostygnie, a następnie wymieszaj z twarogiem sojowym, malinami (i odrobiną słodzika). Rozłóż mieszaninę w natłuszczonym naczyniu do pieczenia i udekoruj kilkoma malinami. Posyp zapiekankę odrobiną kaszy manny. Dzięki temu po upieczeniu zapiekanka będzie miała chrupiącą, złotobrązową powierzchnię.
-
Krok 4/4
Piec zapiekankę z twarogu quinoa przez około 35-40 minut na środkowej półce.
Co inni mówią o Wegańska słodka zapiekanka twarogowa z komosy ryżowej z malinami