🚨Sklep internetowy KoRo Polska został zamknięty na stałe. Kontakt z obsługą klienta jest nadal możliwy za pośrednictwem formularza kontaktowego.🚨
(0)

Bärlauch-Scherennudeln

Łatwy 12 marca 2024
Czas przygotowania:
10 Min.
Czas przygotowania:
20 Min.
Czas pieczenia/odpoczynku:
30 Min.

Schnipp schnapp – Essen ist fertig! Wie man mit Bärlauch ein leckeres Gericht mit Scherennudeln bastelt, verraten wir Dir hier.

200 g Weizenmehl
100 ml Wasser
0,5 Tsp. Salz
65 g Bärlauch
50 g Parmesan oder Hefeflocken
50 g Pistazienkerne, geröstet
150 ml Olivenöl
  • Krok 1/5

    25 g Bärlauch mit der Hälfte des Mehls in einem Foodprozessor fein mahlen.

  • Krok 2/5

    Das restliche Mehl mit Wasser und Salz zu einem Teig verkneten und mind. eine halbe Stunde ruhen lassen.

  • Krok 3/5

    Alle restlichen Zutaten mit dem Mixer zu einem Pesto verarbeiten.

  • Krok 4/5

    Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und salzen. Mit einer Schere kleine schmale Stücke vom Teig abschneiden und für ca. 6 min kochen lassen.

  • Krok 5/5

    Die Nudeln mit etwas Pastawasser und Pesto nach Belieben in einer Pfanne miteinander vermischen. Optional ein bisschen extra Parmesan oder Hefeflocken on top.

Co inni mówią o Bärlauch-Scherennudeln

0/5

0 Oceny


5 gwiazdek

4 gwiazdki

3 gwiazdki

2 gwiazdki

1 gwiazdka