Organiczne oliwki Kalamata 6 x 400 g

128,25 zł*

53,44 zł* za 1 kilogram

Ceny z VAT plus koszty wysyłki

Greckie oliwki Kalamata z pestką
Aromatyczny owocowy smak
W zalewie z wody, octu i soli morskiej
Idealne do past z oliwek, dipów, sałatek lub przekąsek
Oliwki czarne z kontrolowanych upraw ekologicznych

Rodzaj

Ilość

400 g

25,88 zł*

64,70 zł* za 1 kilogram
6 x 400 g

128,25 zł*

53,44 zł* za 1 kilogram

Bezahlen Sie nach 30 Tagen.

Natychmiast dostępny, czas dostawy 3-5 dni roboczych

Kup teraz: Organiczne oliwki Kalamata 6 x 400 g

Och, jak piękna jest Grecja: tak jak my teraz pewnie myślisz bezpośrednio o niebieskich domach, białych plażach, słońcu, serze feta, chlebie pita - i oczywiście oliwkach! Żaden inny kraj nie jest tak znany ze swoich oliwek jak Grecja, i słusznie! Kto raz spróbuje, ten z pewnością pozna rozpacz: gdzie można znaleźć tak pyszne oliwki jak w Grecji? Jeśli masz zamiar wsiąść do najbliższego samolotu, aby przywieźć do domu roczny zapas swoich ukochanych greckich oliwek, możemy Cię uspokoić. Nasze nowe czarne oliwki Kalamata z Grecji zachwycą Cię nie tylko swoim niepowtarzalnie aromatycznym i pikantnym smakiem. Zabiorą Cię również w kulinarną podróż na słoneczne plantacje oliwek w Grecji. Włącznie z ćwierkaniem świerszczy!

Aromatyczne oliwki bezpośrednio z Grecji

Oliwki Kalamata, zwane również oliwkami Kalamon, są tradycyjną grecką odmianą oliwek, uprawiane na półwyspie Peloponez, w regionie Kalamata. Czarne oliwki są często wykorzystywane do produkcji oliwy ze względu na ich łagodny, maślany aromat. Ciemne oliwki stołowe w kształcie migdałów mają twardą do pogryzienia skórkę i miękką, mięsistą konsystencję w przeciwieństwie do zielonych oliwek.

Ciemne oliwki Kalamata w zalewie

Nasze ciemne oliwki są zbierane ręcznie, a następnie poddawane naturalnej fermentacji. W tym celu owoce są tradycyjnie kiszone w zalewie z wody, octu i soli morskiej. Dzięki temu greckie oliwki mają wyjątkowy, maślany i pełny smak. Smak rozwija się z czasem: najpierw oliwki są lekko gorzkie dzięki solance z octem, a następnie nabierają owocowo-słodkiej nuty - to wyjątkowe i rozmaite doświadczenie smakowe, którym można się teraz cieszyć w domu!

Czarne oliwki jako smaczny, wszechstronny talent

Nasze greckie oliwki wniosą do Twojej kuchni szczyptę greckiej atmosfery: są idealne do przygotowania obfitych greckich past oliwnych i świeżych dipów lub do uszlachetniania sałatek. Oczywiście można je również wykorzystać do wypieku domowego chleba z oliwek, pesto z czarnych oliwek lub jako pikantny składnik kuchni śródziemnomorskiej. Dzięki swojemu wyrazistemu smakowi dodadzą każdej potrawie wyjątkowego charakteru. Oliwki najlepiej smakują jednak jako przystawka: dobry aperitif, trochę chleba i kilka oliwek Kalamata sprawiają, że wieczór koktajlowy jest idealny!

Grecja w pełni

Zapewne też o tym wiesz - większość oliwek jest oferowana z pestkami, aby ułatwić ich obróbkę lub bezpośrednie spożycie. Często zapomina się jednak, że oliwki bez pestek znacznie szybciej tracą swój wyjątkowy smak. Aby uzyskać maksymalnie pikantny smak, można u nas kupić oliwki Kalamata z pestkami. Jak wszyscy wiemy, towarzyskość jest bardzo ważna w Grecji: Zaproś swoich przyjaciół na grecki wieczór i poczęstuj ich naszymi pikantnymi organicznymi oliwkami Kalamata - odrobina wakacyjnego nastroju każdemu się przyda!

Średnie wartości odżywcze	w 100 g g
Wartość energetyczna (w kj/kcal)	990 / 240
Tłuszcz	25 g
w tym kwasy nasycone	3.7 g
Węglowodany	0 g
w tym cukry	0 g
Błonnik pokarmowy	3.5 g
Białko	1.3 g
Sól	4 g

Numer produktu:	OLIVE_002_T6
Data minimalnej trwałości	29.07.2026
Pochodzenie	Grecja
Pochodzenie organiczne	Rolnictwo z UE
Zawartość	2.4 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260654786415
Karta katalogowa	Specyfikacja
Karta katalogowa	Specyfikacja
Organ kontroli ekologicznej & pochodzenie ekologiczne	GR-BIO-03
Śladowe ilości	Objaśnienie oznaczenia śladowych ilości
Dostawa	Czas dostawy
Firma	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Przechowywanie	Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 14 dni.
Składniki	Oliwki kalamata, woda, sól, ocet. *Z kontrolowanej uprawy ekologicznej
Zanieczyszczenia krzyżowe	Produkt może zawierać śladowe ilości dwutlenku siarki (SIARCZYN)
Opis handlowy	Organiczne oliwki Kalamata
Uwagi odnośnie etykiety	Składniki, wartości odżywcze i opakowania mogą się różnić. Aby uzyskać prawidłowe informacje, należy sprawdzić opis produktu.
Prasa i dystrybutorzy	Pobierz zdjęcia

	Organiczne oliwki Kalamata 6 x 400 g	Organiczne zielone oliwki z pestką 6 x 400 g
Oceny	(133)	(101)
Cena	128,25 zł*	112,50 zł*
Numer artykułu	OLIVE_002_T6	OLIVE_001_T6
Zawartość	2,4 kilogram	2,4 kilogram
Cena podstawowa	53,44 zł* / 1 kilogram	46,88 zł* / 1 kilogram
Cechy	wegetariański, organiczny, wegański	wegetariański, organiczny, wegański, bezglutenowy
Kraje pochodzenia	Grecja	Grecja
Składniki	Oliwki kalamata, woda, sól, ocet. *Z kontrolowanej uprawy ekologicznej	Zielone oliwki, woda, sól, środek zakwaszający: kwas cytrynowy. Z kontrolowaneych upraw ekologicznych
koro_buying_arguments	Greckie oliwki Kalamata z pestką Aromatyczny owocowy smak W zalewie z wody, octu i soli morskiej Idealne do past z oliwek, dipów, sałatek lub przekąsek Oliwki czarne z kontrolowanych upraw ekologicznych	Z upraw ekologicznych Intensywnie aromatyczny smak Naturalne W solance w słoiku Idealne do past z oliwek, dipów, sałatek lub jako przekąska

Produkcja

Anbau auf der Halbinsel Peloponnes

Kalamata Oliven gehören zur Sorte der griechischen Kalamon Oliven. Auf der griechischen Halbinsel Peloponnes in der Region Messinien befindet sich der Ort Kalamata. Hier wurden schon 13 v. Chr. auf zahlreichen Feldern die berühmten Kalamata Oliven angebaut. Auch heute schmücken noch zahlreiche Felder die Umgebung Rund um die Hauptstadt. Die hügelige Landschaft direkt an der Meeresküste eignet sich klimatisch ideal für den Anbau reifer schwarzer Tafeloliven. Kalamata Oliven heißen die Früchte dieser Sorte aber nur, wenn sie auch wirklich aus der Region stammen, da es sich um eine geschützte Ursprungsbezeichnung handelt.

Der Olivenbaum

Seit Jahrtausenden prägen Olivenbäume die griechische Landschaft. Die Bäume gehören zur Gattung der Ölbaumgewächse. Der von Natur aus immergrüne Olivenbaum liebt die Wärme und kann sogar längeren Trockenperioden standhalten. Je nach Sorte erreichen die Sträucher eine Wuchshöhe von 10 bis zu 20 Metern und werden zwischen 300 und 600 Jahren alt.

Die bekanntesten Olivensorten

Allein im Mittelmeerraum gibt es über 1000 verschiedene Sorten von Olivenbäumen, die sich je nach Klima und Bodenbeschaffenheit unterscheiden. Erst nach sieben Jahren bilden die mediterranen Gewächse ihre Früchte aus. Dabei ist die Farbe der Oliven nicht von der Sorte des Baumes abhängig: Grüne und schwarze Oliven unterscheiden sich nur bezüglich des Reifegrades, denn während die geschmacksintensiven Schwarzen bereits ausgereift sind, werden die milden Grünen unreif geerntet. In der Regel handelt es sich aber um unterschiedliche Sorten der Olivenbäume, da sich die einen eher für die Produktion der schwarzen und die anderen für die der grünen Oliven eignen.

Zuerst blüht der Baum

Zwischen Ende April und Anfang Juli blüht der Olivenbaum. Seine Blütenstände können bis zu 40 Blüten tragen. Aus ihnen entwickeln sich in den Sommermonaten einsamige Steinfrüchte – die Oliven. Wie schnell der Reifeprozess fortschreitet, hängt von den Sonnenstunden und der Temperatur, aber auch von der jeweiligen Sorte ab.

Reifung unter der Sonne Griechenlands

Während die Kalamata Olive wächst, durchläuft sie verschiedene Reifegrade. Grüne Oliven sind noch nicht vollgeständig gereift, werden aber für die Produktion von hochwertigem Olivenöl geerntet. Sobald die Olive vollständig zu reifen beginnt, wird sie rötlich-violett und anschließend schwarz. Mit zunehmendem Reifegrad verändern sich auch die Inhaltsstoffe der Olive. Reife Kalomon Oliven sind besonders bissfest und haben während ihrer Reifung ein einzigartiges, würziges Fruchtfleisch entwickelt.

Ernte in den kalten Herbst- und Wintermonaten

In Griechenland gilt die Winterzeit als Erntezeit. Von Oktober bis März werden im Süden der griechischen Halbinsel Peloponnes unsere reifen Oliven noch von Hand geerntet. Dafür werden die Tafeloliven einzeln gepflückt oder mithilfe von langen Stäben von den Bäumen gekämmt. Unter den Olivenbäumen liegen Netze und Planen, die die gelösten Oliven auffangen und sammeln. Die Art der Ernte ist typisch für die Region Messinien und geht bis ins Antike Griechenland zurück.

Von Bitterkeit keine Spur

Kalamata Oliven können, wie alle anderen Olivensorten, aufgrund der enthaltenen Bitterstoffe nicht roh verzerrt werden. Nach der Ernte werden die Oliven daher zunächst durch ein Wasserbad entbittert. Anschließend gelangen die Früchte gepökelt in eine Salzlake, wobei auf keinen Fall der Kern entfernt oder verletzt werden sollte. Schlussendlich werden die Kalomon Oliven für einen Zeitraum von bis zu 10 Monaten in eine erneute Lake aus Meersalz, Wasser und Essig eingelegt um vollständig ihre Bitterkeit zu verlieren. Die Zusammensetzung der Lake bestimmt das endgültige Aroma der Tafelolive. Der Stein der Olive wird auch nach der Fermentierung nicht entfernt.

Unsere Kalamata Oliven machen sich auf den Weg zu Dir

Was lange währt, wird endlich gut. Haben die Oliven ihre Bitterkeit verloren und ihr volles Aroma entfaltet, werden sie mit Salzlake in unsere Gläser gefüllt. KoRo verzichtet dabei bewusst auf den Zusatz von Zucker und künstlicher Farb- und Konservierungsstoffe. Zudem müssen sich die fertigen Oliven einer strengen Qualitätskontrolle unterziehen. Damit stellen wir sicher, dass bei Dir nur die besten Oliven bei dir ankommen und Du unbeschwert Deinen griechischen Abend mit feinsten Kalamata Oliven genießen kannst.

Rozwój cen

Oto jak cena zmieniała się w czasie

Wszystkie informacje bez gwarancji!

Pytania i odpowiedzi: Organiczne oliwki Kalamata 6 x 400 g

Przeszukaj sekcję FAQ:

Jaki jest okres trwałości oliwek greckich?

Oliwki przechowywane w chłodnym i ciemnym miejscu zachowują trwałość przez 1 rok, gdy są zamknięte. Po otwarciu oliwki Kalamata powinny być przechowywane w lodówce i zużyte w ciągu 2 tygodni.

Czy czarne oliwki są kolorowe?

Nie, nasze oliwki Kalamata nie są barwione. W przeciwieństwie do oliwek zielonych, oliwki czarne są owocami dojrzałymi. W naturze mają kolor od czerwonobrązowego do czarnego.

Co jest szczególnego w oliwkach Kalamata?

Szczególną cechą oliwek Kalomon jest to, że - w przeciwieństwie do oliwek zielonych - zbiera się je dopiero wtedy, gdy są w pełni dojrzałe. Ta odmiana ciemnej oliwki jest znana ze swojego mocnego i soczystego smaku. Oliwki Kalamata mają szczególnie pikantny, a jednocześnie lekko słony aromat. Ponieważ ze względu na zawarte w nich substancje gorzkie nie można ich zniekształcać na surowo, oliwki Kalamata są peklowane w słonej wodzie i marynowane w occie winnym, aż nabiorą niezrównanego aromatu. Aby nie utracić wyjątkowego smaku oliwek Kalamata, można u nas kupić wysokiej jakości oliwki z pestkami. Dzięki temu ich smak jest jeszcze bardziej intensywny.

Skąd pochodzą nasze oliwki Kalamata?

Oliwki Kalamata są uważane za tradycyjną odmianę oliwek greckich. Uprawia się je wyłącznie na półwyspie Peloponez. Czarne oliwki rosną tam na dużych, nasłonecznionych plantacjach drzew oliwnych. Po zbiorze owoce poddaje się fermentacji w zalewie octowo-solnej.

Ile kalorii mają czarne oliwki?

Ciemne oliwki Kalamata są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe. 100 g oliwek ma w sumie 240 kcal.

Czy ciemne oliwki są ekologiczne?

Nasze oliwki Kalamata pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych bezpośrednio z Kalamaty w Grecji.