Kup teraz: Organiczna kapusta kiszona 20 x 500 g
Jeśli myślisz, że kapusta kiszona to tylko nudny element domowej kuchni to jesteś w błędzie. Sfermentowana biała kapusta ma wiele zalet i doskonale smakuje w wielu różnych daniach. Już teraz zamów swoje opakowanie kapusty kiszonej od KoRo i ciesz się wyjątkowym smakiem!
Kiszona kapusta: od kapusty białej do kapusty tradycyjnej
Aby przygotować kapustę kiszoną, biała kapusta musi zostać zakonserwowana za pomocą fermentacji mlekowej. Ta technika konserwowania warzyw była stosowana już w starożytnej Grecji i Cesarstwie Rzymskim. Być może znasz również koreańską odmianę kiszonej kapusty, czyli kimchi. Ta kwaśna kapusta była przygotowywana już w VII wieku. Przed opracowaniem tej metody konserwacji, kapusta kiszona była spożywana głównie zimą w Niemczech, Polsce i Holandii. Przejdźmy jednak do szczegółów i wyjaśnijmy, jak to się robi: świeża kapusta jest drobno siekana i umieszczana w pojemniku z solą. Sól absorbuje ciecz z warzyw i konserwuje sok. Następnie białą kapustę poddaje się obróbce za pomocą tłuczka do kapusty i dodaje się do niej bakterie kwasu mlekowego. Na koniec kiszona kapusta jest pasteryzowana, czyli dodatkowo podgrzewana. W wyniku tego procesu zabijane są bakterie, dzięki czemu kwaśny smakołyk ma jeszcze dłuższą trwałość
Przygotowanie organicznej kapusty kiszonej od KoRo
Nasz kiszona kapusta biała ma tę zaletę, że można ją jeść prosto z opakowania, ale także komponować z różnymi sałatkami. Możesz przygotować ją po babcinemu z wybranymi przyprawami, kilkoma kawałkami jabłka i kawałkami boczku. Wegetarianie i weganie mogą również wykorzystać naszą kapustę kiszoną w zapiekankach, quiche, curry lub z wegetariańskimi/wegańskimi kluskami ziemniaczanymi i lasagne.
Zamów organiczną kapustę kiszoną od KoRo
Jak sama nazwa wskazuje, kapusta kiszona ma kwaśny smak. Dodaliśmy do niej jedynie sól kamienną i celowo pominęliśmy cukier. Oczywiście kapustę może dowolnie dosładzać i doprawiać przyprawami. Surowa lub gotowana kapusta biała smakuje wyśmienicie nie tylko w zupach, gulaszach i sałatkach, ale również w wielu innych potrawach. Nasza kapusta sprawdzi się w bowlach, z chlebem, w burgerach i na pizzy. Przekonaj się do kiszonej różnorodności i już teraz zaopatrz się w opakowanie naszej kapusty kiszonej!
Średnie wartości odżywcze | w 100 g g |
---|---|
Wartość energetyczna (w kj/kcal) | 84 / 20 |
Tłuszcz | 0 g |
w tym kwasy nasycone | 0 g |
Węglowodany | 3 g |
w tym cukry | 1 g |
Błonnik pokarmowy | 2 g |
Białko | 1 g |
Sól | 1 g |
Numer produktu: | KRAUT_001_T20 |
---|---|
Data minimalnej trwałości | 12.01.2026 |
Pochodzenie | Niemcy |
Pochodzenie (przetwarzanie) | Niemcy |
Pochodzenie organiczne | EU agriculture |
Zawartość | 10 kg |
Producent | KoRo |
EAN/GTIN | 4260718293279 |
Karta katalogowa | Specyfikacja |
Organ kontroli ekologicznej & pochodzenie ekologiczne |
|
Śladowe ilości | Objaśnienie oznaczenia śladowych ilości |
Dostawa | Czas dostawy |
Firma |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Przechowywanie | Zalecamy przechowywanie w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł światła. |
Składniki | 99 % kapusta biała*, sól kamienna *z upraw ekologicznych |
Opis handlowy | Organiczna kapusta kiszona pasteryzowana |
Uwagi odnośnie etykiety | Składniki, wartości odżywcze i opakowania mogą się różnić. Aby uzyskać prawidłowe informacje, należy sprawdzić opis produktu. |
Oto jak cena zmieniała się w czasie
Wszystkie informacje bez gwarancji!
Zaloguj się
À recommander
bardzo dobra jakość za rozsądną cenę dziękuję koro
fantastyczny produkt
Dobra jakość i obsługa
Świetne do szybkich dań, np. klusek ziemniaczanych z kiszoną kapustą 🫠🫶🏼
Jesteśmy zadowoleni, spełnia wszystkie oczekiwania
Najlepsza kapusta kiszona, jaką kiedykolwiek jadłem
Bardzo dobry
Nie płać za wysyłkę swojego zamówienia!
Dopóki nowe produkty nie mają jeszcze ładnych zdjęć, oszczędzasz na kosztach wysyłki. Spróbuj czegoś nowego!