Mniej w stadzie: kto jest winny?
Nawet jeśli nie lubimy tego słuchać: Sklepy spożywcze i sieci supermarketów nie są przyczyną inflacji i muszą reagować podnosząc ceny, aby utrzymać rentowność. Jak dotąd, to dobrze, ale często dzieje się to bez uprzedzenia, a konsumenci pozostają w niewiedzy.
Dotyczy to również opakowań: rozmiar to nie wszystko!
Co dokładnie kryje się za terminem "shrinkflation"? Zasadniczo oznacza to wzrost ceny, z wyjątkiem tego, że nie widać go na etykiecie cenowej produktu. W przeciwieństwie do tego, gdy kupujesz na przykład warzywa, możesz wyraźnie zobaczyć, jak rosną ceny. Ponieważ jednak koszt prawie wszystkich surowców obecnie rośnie, częściowo z powodu wydarzeń ostatnich lat, ceny prawie wszystkich produktów w supermarkecie również rosną. Aby uniknąć utraty sprzedaży i utrzymać dobry wizerunek, wielu producentów ukrywa wzrost cen, zmniejszając rozmiar zawartości, ale nie opakowania. Cena pozostaje taka sama. Konsumenci nie zauważają tego na pierwszy rzut oka, a być może nawet na drugi.
Shrinkflation a zwodnicze opakowanie: jaka jest różnica?
"Shrinkflation" ma miejsce, gdy ilość produktu zmniejsza się, ale cena pozostaje stała. Jest to subtelny sposób na zwiększenie kosztów dla konsumentów bez zmiany rzeczywistej ceny. Z drugiej strony, projekt "zwodniczego opakowania" sugeruje, że jest w nim więcej zawartości niż w rzeczywistości. Daje to wrażenie lepszej oferty.
Dla wszystkich sprytnych kupujących: Zwracaj uwagę na cenę według wagi lub objętości. Ta cena, często podawana za 100 g lub za litr na metkach cenowych, pozwala bezpośrednio porównać różne produkty i znaleźć najlepszy stosunek jakości do ceny.
Inflacja w koszyku zakupów
Kurcząca się inflacja lub zmniejszanie rozmiarów to sposób branży na znalezienie innych sposobów dalszego wprowadzania na rynek droższych produktów bez wywoływania gniewu klientów. Dzieje się tak od lat. Aby upewnić się, że nie pozostanie to niezauważone, organizacja non-profit Foodwatch e.V. testuje niezliczone produkty i przyznaje coroczną nagrodę za największe kłamstwo reklamowe. Nagroda ta nosi trafną nazwę"Golden Windbag".
Bardzo znanym kandydatem jest na przykład tłuszcz do smarowania popularnego producenta. Produkt ten został tak oszukany, że nie można go już nawet nazwać margaryną. W ostatnich latach stopniowo zdrożał o ponad euro, zawartość tłuszczu została zmniejszona o 60%, a na dodatek w opakowaniu jest o 100 g mniej zawartości. Shrinkflation w najlepszym wydaniu: redukcja zawartości jest ukryta i zwieńczona wzrostem ceny. Niestety, nie jest to odosobniony przypadek na półkach supermarketów. Różnica w stosunku do zwykłej podwyżki cen: ilość w opakowaniu zmniejsza się, ale cena wzrasta. Jest to natychmiast rozpoznawalne dla klientów, którzy zawsze kończą z tym samym produktem w koszyku.
KoRo reguluje: przejrzysty rozwój cen
W KoRo ważne jest dla nas, aby otwarcie mówić o naszych cenach. W niektórych przypadkach musimy również podnieść nasze ceny. Jednak ilość w opakowaniu zawsze pozostaje taka sama. Jeśli produkty KoRo lub ich opakowania ulegają zmianie, działa to na przykład w następujący sposób: W oparciu o Wasze opinie, nasze kulki Energy Balls nie mają już teraz kubeczków z bagassy do ochrony, a zatem opakowanie stało się mniejsze, ale nie zawartość produktu. Jak zwykle, nasze kulki Energy Balls ważą 30 g. Przy okazji, zmiany cen naszych produktów - zarówno inflacja, jak i jej brak - są przedstawione w statystykach. Wystarczy przewinąć stronę swojego ulubionego produktu KoRo w dół, a pod zdjęciami pojawi się zakładka "Statystyki". Zapraszamy do sprawdzenia!
Co z tego będziesz miał? Możesz bezpośrednio zobaczyć, czy produkt stał się droższy, czy tańszy i możesz teraz sam zdecydować, co mieści się w Twoim budżecie.
Jak to działa w przemyśle spożywczym
Ze względu na swoją strukturę niemiecki sektor handlu detalicznego żywnością jest jedną z najtrudniejszych branż na świecie. A bieżące wydarzenia wcale tego nie ułatwiają. Rozumiemy więc, skąd biorą się podwyżki cen. Niemniej jednak w KoRo otwarcie informujemy o wszystkich podwyżkach cen i zmianach opakowań. Krótko mówiąc: przejrzystość!
