(0) Automatisch übersetzt

Wegańskie warzywne chili

Name: Wegańskie warzywne chili
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 125 g Mieszanka sojowa; 4 Sticks Seler; 1 szt. Czerwona papryka; 1 szt. Ząbek czosnku; 1 szt. Cebula; 1 cans Ale; 2 szt. Duże marchewki; 1 cans Pokrojone pomidory; 2 tbsp. Pulpa pomidorowa; 1 Tsp. Słodka papryka; 1 handful Liofilizowane pomidory; 1 cans Fasola kidney; 0.5 Tsp. Oregano; 1 handful Bazylia; 1 Tsp. płatki chili; 1 Tsp. Pieprz; 1 Tsp. Sól; 1 Tsp. Papryka różana na gorąco; 1 handful Petersilie; 375 ml Bulion warzywny

Łatwy 1 czerwca 2021

Czas przygotowania:

30 Min.

Czas przygotowania:

25 Min.

Wegańskie sojowe stir-fry z papryką, marchewką i selerem naciowym

składniki do

125 g	Mieszanka sojowa
4 Sticks	Seler
1 szt.	Czerwona papryka
1 szt.	Ząbek czosnku
1 szt.	Cebula
1 cans	Ale
2 szt.	Duże marchewki
1 cans	Pokrojone pomidory
2 tbsp.	Pulpa pomidorowa
1 Tsp.	Słodka papryka
1 handful	Liofilizowane pomidory
1 cans	Fasola kidney
0,5 Tsp.	Oregano
1 handful	Bazylia
1 Tsp.	płatki chili
1 Tsp.	Pieprz
1 Tsp.	Sól
1 Tsp.	Papryka różana na gorąco
1 handful	Petersilie
375 ml	Bulion warzywny

Krok 1/5
Zagotuj kotlety sojowe w bulionie warzywnym i odstaw na 10 minut, a następnie odcedź.
Krok 2/5
Obrać i pokroić w drobną kostkę cebulę i czosnek, podsmażyć wszystko w dużym garnku, następnie dodać kotlety sojowe, dodać 1 łyżkę koncentratu pomidorowego i podsmażyć.
Krok 3/5
Dodaj paprykę, marchewkę i seler i smaż przez około 3 minuty.
Krok 4/5
Dodaj pokrojone pomidory i mniej więcej taką samą ilość wody, dodaj wszystkie przyprawy, zioła i 1 łyżkę koncentratu pomidorowego i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
Krok 5/5
Sprawdź, czy warzywa osiągnęły pożądany stopień wysmażenia i dodaj liofilizowane pomidory, kukurydzę i fasolę. Doprawić ziołami i podawać.