(0) Automatisch übersetzt

Wegański Gugelhupf

Name: Wegański Gugelhupf
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 240 g Przejrzały banan; 180 g Białko ryżowe; 1 sachet Proszek do pieczenia; 300 g Mąka orkiszowa; 420 ml Napój roślinny; 180 ml Neutralny olej spożywczy; 60 g Masło orzechowe; 250 g Erytrytol lub cukier

Łatwy 17 marca 2021

Czas przygotowania:

10 Min.

Czas przygotowania:

1:10 godz.

Klasyczny Gugelhupf w wersji wegańskiej i, na życzenie, bez cukru przemysłowego!

składniki do

240 g	Przejrzały banan
180 g	Białko ryżowe
1 sachet	Proszek do pieczenia
300 g	Mąka orkiszowa
420 ml	Napój roślinny
180 ml	Neutralny olej spożywczy
60 g	Masło orzechowe
250 g	Erytrytol lub cukier

Krok 1/6
Rozgrzej piekarnik do 175°.
Krok 2/6
Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce.
Krok 3/6
Umieść mokre składniki w mikserze stojącym i dobrze wymieszaj (można to również zrobić za pomocą blendera).
Krok 4/6
Dodaj mieszankę do suchych składników i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 5/6
Wlać do lekko natłuszczonej tortownicy i piec przez 60-70 minut (sprawdzić ciasto w międzyczasie). W razie potrzeby przykryj ciasto papierem do pieczenia po pewnym czasie, aby nie zbrązowiało tak bardzo).
Krok 6/6
Pozostawić do ostygnięcia (najlepiej na noc). Udekorować według uznania.