(0) Automatisch übersetzt

Skubanie ślimaków

Name: Skubanie ślimaków
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 50 g Erytrytol; 250 g Skyr / twaróg o niskiej zawartości tłuszczu; 15 g Masło lub alternatywa roślinna; 85 g Mąka orkiszowa; 12 g Budyń w proszku waniliowy; 40 g Czekoladowe białko w proszku; 15 g Kakao w proszku; 1 Tsp. Proszek do pieczenia; 1 szt. Eiklar; 1 tbsp. Sos jabłkowy (niesłodzony); 15 g Mąka kokosowa

Łatwy 8 października 2020

Czas przygotowania:

20 Min.

Czas przygotowania:

20 Min.

Niech następna przerwa na kawę będzie słodka dzięki tym pysznym skubanym bułeczkom!

składniki do

50 g	Erytrytol
250 g	Skyr / twaróg o niskiej zawartości tłuszczu
15 g	Masło lub alternatywa roślinna
85 g	Mąka orkiszowa
12 g	Budyń w proszku waniliowy
40 g	Czekoladowe białko w proszku
15 g	Kakao w proszku
1 Tsp.	Proszek do pieczenia
1 szt.	Eiklar
1 tbsp.	Sos jabłkowy (niesłodzony)
15 g	Mąka kokosowa

Krok 1/8
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C góra/dół.
Krok 2/8
Ubij 1 łyżkę Skyr, masło i erytrytol ręcznym mikserem na puszystą masę.
Krok 3/8
Wymieszać 75 g mąki orkiszowej, 10 g kakao w proszku, białko w proszku i proszek do pieczenia. Dodać mieszankę masła i wyrobić ciasto za pomocą mieszadeł lub rąk.
Krok 4/8
Podziel ciasto na 3-4 równe części, uformuj kulki i spłaszcz je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zrób małe wgłębienie i lekko podciągnij brzegi.
Krok 5/8
Aby przygotować masę twarogową, wymieszaj 200 g Skyr, budyń w proszku i białko jaja i rozprowadź na środku ciasta.
Krok 6/8
Aby przygotować kruszonkę, wymieszaj mąkę kokosową, 10 g mąki orkiszowej, 5 g kakao, 20 g erytrytolu i mus jabłkowy. Wyrobić na kruszonkę i rozprowadzić na masie twarogowej.
Krok 7/8
Piec taler w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut.
Krok 8/8
Pozostaw do ostygnięcia i ciesz się smakiem.