(0) Automatisch übersetzt

Muffinki bananowe bezglutenowe

Name: Muffinki bananowe bezglutenowe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 3 Banany; 1 tbsp. Proszek do pieczenia; 1 point of a knife Wanilia; 150 g Mąka gryczana; 50 g Mąka teff; 2 tbsp. Miąższ jabłkowy; 150 ml bezglutenowy napój owsiany; 40 g Orzechy włoskie; 2 tbsp. Syrop do datowników; 1 tbsp. Sok z cytryny; 3 tbsp. Krople czekolady; 1 Olej kokosowy

Łatwy 24 marca 2021

Czas przygotowania:

10 Min.

Czas pieczenia/odpoczynku:

25 Min.

Chociaż Banana Bread tłumaczy się jako chleb bananowy, jest to bardziej słodkie ciasto - zwykle w formie bochenka. Te bezglutenowe muffiny są inspirowane klasykiem, a nasze muffiny inspirowane chlebem bananowym są wilgotne, intensywne w smaku i bezglutenowe.

składniki do

3	Banany
1 tbsp.	Proszek do pieczenia
1 point of a knife	Wanilia
150 g	Mąka gryczana
50 g	Mąka teff
2 tbsp.	Miąższ jabłkowy
150 ml	bezglutenowy napój owsiany
40 g	Orzechy włoskie
2 tbsp.	Syrop do datowników
1 tbsp.	Sok z cytryny
3 tbsp.	Krople czekolady
1	Olej kokosowy

Krok 1/8
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Krok 2/8
Wymieszaj suche składniki w misce.
Krok 3/8
Rozgnieć dwa z trzech bananów widelcem i wymieszaj z miąższem jabłkowym, syropem daktylowym, mlekiem i sokiem z cytryny w innej misce.
Krok 4/8
Dodać orzechy włoskie i dropsy czekoladowe.
Krok 5/8
Nasmaruj formę do muffinów odrobiną oleju kokosowego i wlej ciasto do wgłębień.
Krok 6/8
Pokrój trzeciego banana na plasterki i wrzuć po jednym plasterku do ramekina wypełnionego ciastem.
Krok 7/8
Piec muffinki przez około 25 minut.
Krok 8/8
Po upieczeniu pozwól muffinkom nieco ostygnąć. Następnie można wyjąć je z formy.