![](https://koro.imgix.net/media/c3/0c/g0/1700558257/spekulatius-softeis-thermomix-koro-5.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
W ramach naszej współpracy z Klubem Zaubertopf, magazynem dla wszystkich posiadaczy Thermomixa, zespół Zaubertopf opracował ten przepis z naszą wegańską pastą speculoos. Te zimowe lody o pikantnym, aromatycznym smaku ciasteczek speculoos to idealny deser na święta Bożego Narodzenia.
-
Krok 1/4
Umieścić wiórki czekoladowe w misie miksera, rozdrabniać przez 7 sekund na prędkości 6 i zdekantować. Umieścić cukier w misie miksera i rozdrabniać przez 10 sekund na prędkości 10. Dodać pozostałe składniki i miksować przez 30 sekund na prędkości 4. Wlej masę speculoos do silikonowych foremek na kostki lodu i zamrażaj przez 2 godziny.
-
Krok 2/4
Umieścić kostki lodu w pojemniku miksującym i miksować przez 15 sekund na prędkości 5. Następnie miksować przez 15 sekund na prędkości 4 do uzyskania kremowej konsystencji. Wlać masę do rękawa cukierniczego i nakładać jak miękkie lody. Obtoczyć w pokruszonych wiórkach czekoladowych i delektować się.
-
Krok 3/4
Czas potrzebny do zmiksowania miękkich lodów do uzyskania kremowej konsystencji może się nieznacznie różnić w zależności od ustawienia zamrażarki.
-
Krok 4/4
Oryginalny przepis i instrukcje wideo można znaleźć na stronie zaubertopf-club.de.
Co inni mówią o Miękkie lody Speculoos z Thermomix®