(0) Automatisch übersetzt

Curry z ciecierzycy z kuskusem

Name: Curry z ciecierzycy z kuskusem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Pomidory, posiekane; 1 tbsp. Olej kokosowy; 3 Tsp. curry w proszku; 1 Cebula; 250 g Ciecierzyca; 200 ml Coconutmilch; 0 to taste Suszone pomidory; 1 Pinch Pieprz; 1 Pinch Sól; 100 g Kuskus

Łatwy 6 sierpnia 2018

Czas przygotowania:

15 Min.

Czas przygotowania:

20 Min.

Super smaczny, obfity przepis, tym razem z kuskusem! Dobre curry zawsze dobrze smakuje, zwłaszcza gdy jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Zdecydowanie warto spróbować ponownie!

składniki do

1	Pomidory, posiekane
1 tbsp.	Olej kokosowy
3 Tsp.	curry w proszku
1	Cebula
250 g	Ciecierzyca
200 ml	Coconutmilch
0 to taste	Suszone pomidory
1 Pinch	Pieprz
1 Pinch	Sól
100 g	Kuskus

Krok 1/10
Obierz cebulę i pokrój ją na małe kawałki.
Krok 2/10
Rozgrzać olej na nieprzywierającej patelni i podsmażyć cebulę.
Krok 3/10
Dodać curry i dobrze wymieszać z cebulą.
Krok 4/10
Zdeglasować cebulę curry pomidorami z puszki, opcjonalnie posiekać suszone pomidory i dodać.
Krok 5/10
Dodaj ciecierzycę na patelnię i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut.
Krok 6/10
Doprowadź jedną filiżankę wody do wrzenia w małym rondelku.
Krok 7/10
Dodaj sól i kuskus, wyłącz ogrzewanie i pozostaw kuskus do namoczenia w gorącej wodzie przez 5 minut.
Krok 8/10
Dodaj mleko kokosowe do curry i wyłącz ogień.
Krok 9/10
Dopraw solą i pieprzem i podawaj z kuskusem.
Krok 10/10
Gotowe danie udekorować serem feta, świeżymi pomidorami i kolendrą.