Burak jest prawdziwym słabeuszem bez powodu. Mówimy: próbuj, próbuj i jeszcze raz próbuj. Ale chcielibyśmy przedstawić Ci naszą osobistą atrakcję: Ketchup z buraków jako dodatek do niesamowicie soczystego burgera portobello i chrupiących kawałków ziemniaków! Zakochaj się w tym cudownie pikantnym warzywie korzeniowym na nowo!
-
Krok 1/3
Aby przygotować sos serowy, ugotuj 250 g ziemniaków i 100 g marchwi do miękkości. Następnie wrzuć je do blendera z masłem z nerkowców, musztardą, octem jabłkowym, płatkami drożdżowymi, solą i pieprzem, dopraw do smaku i najbardziej kremowy wegański sos serowy jest gotowy!
-
Krok 2/3
Aby przygotować kliny ziemniaczane, rozgrzej piekarnik do 200°C z termoobiegiem. Następnie umyj ziemniaki i pokrój w cząstki. Można pozostawić skórkę, ponieważ większość witamin jest ukryta pod skórką. Wymieszaj kawałki ziemniaków z oliwą z oliwek, solą i wybranymi przyprawami i włóż je do piekarnika, aż będą chrupiące i złotobrązowe. Zwykle zajmuje to 25-30 minut.
-
Krok 3/3
W międzyczasie pokrój cebulę i pomidora w krążki i umyj sałatę. Oczyść grzyby portobello i usmaż je na patelni z oliwą z oliwek. Następnie nadszedł czas na polewę - jako KoRo foodie z pewnością nie musimy Ci tego tłumaczyć. Dodaj kliny ziemniaczane i ketchup z buraków i ciesz się!
Co inni mówią o Burger portobello z kawałkami ziemniaków, wegańskim sosem serowym i ketchupem z buraków