(0) Automatisch übersetzt

Bułeczki gryczano-selerowe

Łatwy 2 września 2021

Czas przygotowania:

1 godz.

Czas przygotowania:

25 Min.

Czas pieczenia/odpoczynku:

30 Min.

Chcesz chrupiące, błyskawiczne i proste bułeczki? W takim razie ten przepis jest właśnie dla Ciebie.

składniki do

300 g	Mąka gryczana pełnoziarnista
500 ml	Woda
400 g	Mąka orkiszowa
1 Tsp.	Proszek do pieczenia
0,5 Units	Drożdże Cube
40 g	Nasiona słonecznika
2 Tsp.	Sól
20 g	Siemię lniane
100 g	Płatki owsiane

Krok 1/4
Zagnieść wszystkie składniki na jednolite ciasto.
Krok 2/4
Uformuj ciasto w 12 bułeczek i rozdziel między dwie blachy do pieczenia.
Krok 3/4
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 30 minut i rozgrzej piekarnik do 200 stopni (termoobieg).
Krok 4/4
Wstawić bułki do piekarnika na ok. 25-30 minut i piec do uzyskania złotobrązowego koloru.