![](https://koro.imgix.net/media/b6/82/2c/1675270473/Bolo-mal-anders.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Odmiana od klasycznego bolo: wegański makaron z orzechami włoskimi i grzybami.
-
Krok 1/7
Umieść orzechy włoskie, mąkę orkiszową, sól i pieprz w rozdrabniaczu i posiekaj.
-
Krok 2/7
Doprowadź wodę do wrzenia i dodaj sól.
-
Krok 3/7
Posiekaj seler, cebulę i czosnek.
-
Krok 4/7
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Następnie dodać seler, cebulę i czosnek i krótko podsmażyć.
-
Krok 5/7
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dodaj 1 łyżeczkę oleju do wody
-
Krok 6/7
Dodaj mieszankę orzechów i grzybów na patelnię i krótko smaż. Dodać koncentrat pomidorowy, sos pomidorowy i wodę. Dusić przez 7-10 minut, dobrze mieszając. Następnie dodać posiekaną natkę pietruszki i bazylię. Doprawić do smaku przyprawami.
-
Krok 7/7
Na koniec posyp gotowy makaron wegańską alternatywą dla parmezanu i bazylii.
Co inni mówią o Bolo mal anders