Organiczna mąka z ciecierzycy 1 kg

Czy jesteś gotowy, aby urozmaicić swoją kuchnię czymś wyjątkowym? W takim razie trzymajcie się mocno, bo przedstawiamy nasze najnowsze dzieło: organiczna mąkę z ciecierzycy. Zwykła ciecierzyca, prażona ciecierzyca czy makaron fusilli z ciecierzycy - jeśli przyjrzeć się naszemu asortymentowi, szybko staje się jasne, że jesteśmy wielkimi fanami ciecierzycy. Właśnie dlatego nie możemy się obejść bez mąki z ciecierzycy. Mąka ta przekonuje typowym, orzechowo-słodkim smakiem ciecierzycy i nadaje zarówno potrawom, takim jak falafel, pikantnym smak,  jak i słodkim potrawom, takim jak naleśniki i puree, przyjemnie orientalną nutę. Ponieważ możesz kupić bezpośrednio 1 kg mąki u nas, na pewno kolejne pieczenie i gotowanie będzie udane!

Chichocząca roślina strączkowa 

Wizualnie ciecierzyca nie ma nic wspólnego z zielonym groszkiem. Jednak obie należą do rodziny roślin strączkowych. Ciecierzyca odgrywa ważną rolę w takich krajach jak Indie, Afryka Północna, Bliski Wschód i kraje arabskie. Jest tam uważana za podstawowy produkt spożywczy - pożywne i tanie. Ciecierzyca jest tam szczególnie znana i popularna w związku z takimi potrawami jak hummus, falafel i różne curry. Należy pamiętać, że nasza mąka nie powinna być spożywana na surowo, ponieważ ciecierzyca nie jest wcześniej poddawana obróbce termicznej. W stanie surowym ciecierzyca zawiera toksyczne dla organizmu ludzkiego proteiny, fasynę. Po podgrzaniu jednak całkowicie zanikają, dzięki czemu mąka ta staje się pyszną alternatywą dla mąki pszennej.

Bogata w białko mąka z ciecierzycy

Delikatna mąka z ciecierzycy ma wszechstronne zastosowanie. Idealnie nadaje się do przygotowania falafela, hummusu, ciasta na pizzę czy pysznych naleśników. Mąka z ciecierzycy świetnie nadaje się również do zagęszczania różnych sosów. Delikatny żółtawy proszek jest nie tylko absolutną atrakcją pod względem smakowym. Ponieważ mąka składa się w 100% z ciecierzycy, zawiera również wszystkie dobre składniki odżywcze roślin strączkowych. Mąka zawiera 14 g błonnika na 100 g, co oznacza, że jest bogata w błonnik, a 22 g białka czyni z niej prawdziwą bombę proteinową. Powiemy tylko tyle - wartości odżywcze mówią same za siebie! Teraz nadszedł czas, abyś przekonał się o wyjątkowym smaku mąki. 

Wyjątkowość naszej mąki z ciecierzycy

Nasza mąka z ciecierzycy jest produkowana w 100% z certyfikowanej organicznej ciecierzycy.  Nie zawiera żadnych innych dodatków i dzięki temu zapewnia pyszny orzechowo-słodki smak ciecierzycy w postaci delikatnego proszku. Jako alternatywa dla tradycyjnych mąk, takich jak mąka pszenna, mąka migdałowa czy mąka kokosowa, mąka z ciecierzycy jest prawdziwym atutem w każdej kuchni. Oczywiście mąka jest również czysto roślinna i dodatkowo nie zawiera glutenu. Jeśli z różnych powodów wolisz unikać glutenu w swojej diecie, mąka z ciecierzycy jest doskonałą alternatywą do pieczenia. Pospiesz się - kup mąkę z ciecierzycy już teraz i stwórz wiele smakołyków.