Gistvlokken 500 g

€ 12,50*

€ 25,00* per 1 kilogram

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

Veganistische alternatief voor kaas
Vezelrijk
Geschikt voor sauzen, pizza's en gratineren
Op basis van melasse
Zacht smeltend

Betaal na 30 dagen.

Op voorraad, levertijd 3-5 dagen

Koop nu: Gistvlokken 500 g

Je weet wel - pasta met tomatensaus heeft een kaasachtige topping nodig. Dankzij onze gistvlokken is dit ook mogelijk voor alle veganisten! Kruidig van smaak, zacht smeltend op de tong en vol met waardevolle voedingsstoffen. Wat wil je nog meer?

Gistschilfers als voedingsstoffenleverancier

Onze gistvlokken worden geproduceerd op basis van melasse. Dit levert een echt superfood op: Gistvlokken worden beschouwd als een bron van calcium en hebben een hoog ijzergehalte. Gistvlokken bevatten ook hoge hoeveelheden magnesium en biotine. Ben je al overtuigd? Dat was niet alles. Gistvlokken voorzien uw lichaam ook van vitamine B1, B2, B3 en B6.

De veganistische kaas upgrade

U kunt geen taarten bakken met de gistvlokken, omdat de inactieve gist geen drijvende kracht heeft. Maar u kunt ze over bijna elk gerecht strooien om uw creaties een pittige, kaasachtige upgrade te geven: van pizza tot lasagne tot groentepannen. Gebruik de gistvlokken om veganistische Mac-Kaaswafels of een heerlijke walnootrisotto te maken.

Onze gistvlokken kunnen ook gebruikt worden als paneermeel voor zelfgemaakte frietjes voor die extra portie knapperigheid. U kunt de gistvlokken mengen met gehakte cashewnoten, zout en knoflook om een bedrieglijk echt alternatief voor Parmezaanse kaas te creëren. Met deze veganistische Parmezaan kun je geweldige braadpannen maken.

Gistvlokken zijn ook uitstekend geschikt als bindmiddel voor sauzen. Zelfs zelfgemaakte smeersels krijgen een heerlijke romige consistentie en een kruidig aroma als je er gistvlokken in roert. Zo kun je bijvoorbeeld je hummus naar een nieuw niveau brengen met gistvlokken.

Het bijzondere aan onze gistvlokken

Met zo veel mogelijke toepassingen kom je niet ver met die rommelige pakjes uit de supermarkt. Zodat u altijd een gedurfde keuze heeft, leveren wij een bulkverpakking van gistvlokken aan uw keuken. Onze gistvlokken bevatten geen vulstoffen, toegevoegd zout of kleurstoffen. Wij geven u 100% gistschilfers om uw gerechten te verfijnen! Onze gistvlokken komen uit Duitsland en zijn verpakt in papier.

Gemiddelde voedingswaarden	per 100 g
Energie (in kj/kcal)	1191 / 284
Vetten	4 g
waarvan verzadigde vetzuren	0 g
Koolhydraten	17 g
waarvan suikers	0 g
Voedingsvezels	22 g
Eiwitten	33 g
Zout	1 g

Productnummer:	HEFE_003
THT	31.05.2025
Herkomst	Duitsland
Inhoud:	0.5 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260654786545
Gegevens	Specificatie
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van licht
Ingrediënten	100 % gistvlokken
Kruisbesmetting	Kan MOSTERD bevatten
Verkoopbeschrijving	Gistvlokken, geslacht Saccharomyces cerevisiae
Toevoeging etiket	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

Klimaatimpact

Bij KoRo analyseren we de uitstoot van broeikasgassen die vrijkomen bij de productie van onze snacks. Dit zijn onder andere CO2, methaan en lachgas. Ons hardwerkende duurzaamheidsteam verzamelt alle informatie om een waarde te berekenen: de zogenaamde CO2-equivalenten. We geven deze informatie nu door aan jou, zodat je weloverwogen aankoopbeslissingen kunt nemen en je persoonlijke CO2-voetafdruk in de gaten kunt houden. We gebruiken deze waardevolle bevindingen ook zelf om te proberen onze toeleveringsketens in de toekomst nog slimmer te maken en onze CO2-voetafdruk in de gaten te houden.

CO₂-uitstoot per product

Cozero helpt ons bij het berekenen van de CO₂-uitstoot gedurende de hele levenscyclus van het product, inclusief productie, verpakking en transport.

Product
Verpakking
Logistiek

CO₂-uitstoot van de producten in vergelijking

Wil je weten wat de carbon footprint van je favoriete snack is in vergelijking met andere producten? Geen probleem! Om vergelijkingen te kunnen maken hebben we de CO₂-uitstoot per 1 kg van onze producten berekend en vergeleken met andere producten die mensen dagelijks consumeren, zoals kaas, tofu en nog veel meer. Ter vergelijking hebben we ook koffie als drank meegenomen in onze berekeningen. Dus of het nu je favoriete snack is of je favoriete kookingrediënt, je kunt nu precies zien hoe het presteert in onze "CO₂ per kg product"-ranglijst.

Vergelijking van CO₂-uitstoot per kg voedsel

Disclaimer: Verschillende methoden (productvergelijking) - De CO2 -emissies van de producten die niet van KoRo zijn, zijn afkomstig van een andere databron, daarom kunnen er verschillen zijn tussen hun beoordelingsmethode en de beoordeling van KoRo-producten.

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Bijpassende recepten

Eenvoudig

30 Min.

Bärlauch-Scherennudeln

Jules R.

Middelmatig

1:10 Uren

Spicy Kürbis-Pasta

Jules R.

Middelmatig

1:45 Uren

Vegane Paprika-Pasta-Soße

Jules R.

Eenvoudig

15 Min.

Vegane Käsesoße

Annett S.

Eenvoudig

40 Min.

Vegan uientaart

Anna

Eenvoudig

50 Min.

Bunte Nudelpfanne

Pia S.

Eenvoudig

40 Min.

Vegane Tahini-Pasta

Jules R.

Middelmatig

55 Min.

Caesar Salade Wraps met veganistische upgrade

Carolin S.

Eenvoudig

25 Min.

Vegan ontbijt bagel met roerei, ook wel veganistisch "roerei" genoemd

Jules R.

Eenvoudig

1:15 Uren

Veganistische spaghetti carbonara

Jules R.

Middelmatig

Portobello burger met aardappelpartjes, vegan kaassaus en rode bietenketchup

Hannah R.

Eenvoudig

10 Min.

Courgette-Pesto

Lena

1
2
3
van 3

Vragen & antwoorden: Gistvlokken 500 g

Zoek in de FAQ sectie:

Wat is het verschil tussen gistvlokken, biergist en droge gist?

Gistvlokken zijn zo bijzonder dat ze verschillende namen hebben. In supermarkten vindt u ook gistvlokken onder de namen voedingsgist en edelgist. In sommige Engelse recepten zult u waarschijnlijk de naam Nutritional Yeast zijn tegengekomen. Dit betekent in beide gevallen hetzelfde: Gistvlokken, zoals u ze hier zult vinden. Je moet gistvlokken echter niet verwarren met gewone bakkersgist en droge gist - deze soorten gist zijn niet bedoeld voor rauwe consumptie. Gistextract betekent ook iets anders, namelijk een smaakversterker. Biergist heeft ook niets te maken met gistvlokken. Biergist werd speciaal voor brouwerijen gekweekt en smaakt niet aangenaam kruidig zoals onze gistvlokken, maar licht bitter.

Zijn gistvlokken een superfood?

Gistvlokken zijn een echt supervoedsel. En in het geval van onze gistvlokken gemaakt in Duitsland. Gistvlokken hebben een hoge nutriëntendichtheid en worden beschouwd als een bron van calcium. Ze hebben ook een hoog gehalte aan ijzer en magnesium. En ten slotte bevatten ze grote hoeveelheden vitamine B1, B2, B3 en B6 en biotine. Aangezien de B-vitamines gevoelig zijn voor warmte, moet u de gistvlokken niet met het voedsel meekoken, maar ze indien mogelijk door het eindgerecht roeren.

Wat betekent "inactief"?

Bij de productie van gistvlokken wordt de gistroom verhit. Daarbij verliezen de gistschimmels hun natuurlijke gistkracht, die anders het deeg voor pizza, gistvlechten en brood op een bijna magische wijze doet groeien. Dat komt omdat de nu inactieve gist geen koolzuurgas en alcohol meer kan vormen.