Niet op voorraad

Gevriesdroogde zwarte bessen 500 g

€ 26,00*

€ 52,00* per 1 kilogram

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

Vegan
Geen toegevoegde suiker of conserveringsmiddelen
Crispy
Gemaakt van 100 % zwarte bessen
Veelzijdig: om te bakken, in smoothies en om te snacken

Helaas is het product momenteel niet beschikbaar.

Betaal na 30 dagen.

Dit product wordt verwacht op 19.02.2025.

Koop nu: Gevriesdroogde zwarte bessen 500 g

Duizend namen, één bes: cassis, aalbes of gewoon aalbes. De zwarte bessen doen je waarschijnlijk denken aan je kindertijd, toen je in de zomer stiekem knabbelde van de grote struik in de tuin van de buren. Nu kun je deze zuurzoete smaak van aalbessen het hele jaar door bij ons krijgen. En dankzij het vriesdrogen zijn onze zwarte bessen nog lekkerder dan de vers geplukte vruchten - en super knapperig bovenop.

Vol vreugde

Zwarte bessen voelen zich thuis in Midden-Europa en zijn een inheemse bes boordevol vitaminen. Gelukkig gaan deze waardevolle voedingsstoffen niet verloren tijdens het zachte vriesdroogproces. Dit maakt onze knapperige krenten een geweldig snack-alternatief voor ongezonde chips. Snacken is nog nooit zo leuk geweest!

Veelzijdig te gebruiken

Het lichte zuurtje van de aalbessen smaakt uniek en maakt zelfs eenvoudige natuuryoghurt in een oogwenk tot een smaakmaker. De gevriesdroogde aalbessen slaan ook een goed figuur als topping op smoothiebowls en bij het bakken van fruitige muffins en cakes.

Het bijzondere aan onze gevriesdroogde bessen is

Onze zwarte aalbessen worden rijp geoogst en vervolgens voorzichtig gevriesdroogd. Daardoor smaken ze bijzonder intens en bevatten ze toch hun waardevolle voedingsstoffen. Wij voegen geen extra suiker of conserveringsmiddelen toe aan onze aalbessen. Het vriesdroogproces geeft de kleine zure bessen ook een lange houdbaarheid - zodat je bessen kunt eten zelfs wanneer het seizoen eigenlijk al voorbij is. Om je een dubbele dosis te geven, bieden wij naast onze zwarte bessen ook hun rode verwanten aan.

Gemiddelde voedingswaarden	per 100 g
Energie (in kj/kcal)	989 / 237
Vetten	1 g
waarvan verzadigde vetzuren	0 g
Koolhydraten	33 g
waarvan suikers	33 g
Voedingsvezels	35 g
Eiwitten	6 g
Zout	0 g

Productnummer:	JOHA_002
THT	12.03.2026
Herkomst	Polen, Hongarije, Litouwen
Inhoud:	0.5 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260654783230
Gegevens	Specificatie
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlijn
Bewaaradvies	Koel en droog bewaren
Ingrediënten	100 % zwarte bessen
Kruisbesmetting	Kan sporen bevatten van PINDA'S, SESAM en NOTEN.
Verkoopbeschrijving	Gevriesdroogde zwarte bessen
Toevoeging etiket	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

	Gevriesdroogde zwarte bessen 500 g	Bio gepofte zwarte bessen 500 g	Gevriesdroogde rode bessen 500 g
Reviews	(94)	(6)	(66)
Prijs	€ 26,00*	€ 41,50*	€ 24,50*
Artikelnummer	JOHA_002	PUFF_010	JOHA_001
Inhoud	0,5 kilogram	0,5 kilogram	0,5 kilogram
Basisprijs	€ 52,00* / 1 kilogram	€ 83,00* / 1 kilogram	€ 49,00* / 1 kilogram
Landen van herkomst	Polen, Hongarije, Litouwen	Polen	Polen, Hongarije, Denemarken
Ingrediënten	100 % zwarte bessen	100 % zwarte bessen* *van biologische teelt	100 % rode bessen
koro_nutrition_energy	237	319	254
Voedingsvezels	35	31	22
Suiker	33	44	30

Productie

In Deutschland und bei unseren europäischen Nachbarländern heimisch

Johannisbeeren schätzen das gemäßigte Klima in unseren Nachbarländern und hierzulande. Kein Wunder, dass in Europa über 95 % des weltweiten Johannisbeeren-Ertrages geerntet wird. Dabei zählen Polen, Ungarn und Litauen zu den größten Anbaugebieten, aus denen wir auch unsere Beeren beziehen.

Schwarze Johannisbeeren schießen schnell in die Höhe

Die Sträucher der Johannisbeeren wachsen schon kurz nach Aussaat in die Höhe. Anfang April bekommen die Gewächse dann grüne Blüten, die traubenförmig an den Zweigen hängen.

Wild wachsende Sträucher

Die Sträucher erreichen im ausgewachsenen Zustand Höhen von bis zu 1,5 Metern. Mit ihren teils dickeren Ästen und wildwuchernden Blättern wirken einige Sträucher so schon fast wie Johannisbeeren-Bäume.

Reif geerntet

In den Sommermonaten ist Erntesaison für die Johannisbeeren angesagt. Dabei sind die schwarzen Früchte meist etwas später reif als ihre roten Verwandten und erreichen den optimalen Reifegrad erst im August. Je länger die Johannisbeeren am Strauch hängen, desto süßer schmecken sie.

Gewaschen und sortiert

Anschließend werden die schwarzen Johannisbeeren gründlich geputzt und händisch sortiert, so dass wir Dir zu einem späteren Zeitpunkt Früchte von bester Qualität liefern können.

Schonende Gefriertrocknung

Erst in die Schockfrostung, dann in die Vakuumkammer: Klingt zwar nicht nach schonender Trocknung, ist es aber. Bei der Gefriertrocknung bleiben beinahe alle Nährstoffe der Johannisbeeren erhalten. Und die Früchte selbst werden unfassbar crunchy und noch geschmacksintensiver. Wenn das mal keine Win-Win Situation ist!

Abgepackt in Großpackungen

Nach der Gefriertrocknung werden die schwarzen Johannisbeeren pfundweise in große Packungen abgefüllt und in unser Berliner Lager gebracht. Dort warten die Früchtchen auf Deine Bestellung.

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Vragen & antwoorden: Gevriesdroogde zwarte bessen 500 g

Zoek in de FAQ sectie:

Hoe bewaar ik gevriesdroogde zwarte bessen en hoe lang is het fruit houdbaar?

Voordat u een pond gevriesdroogde zwarte bessen bestelt, wilt u natuurlijk meer weten over de houdbaarheid van het fruit. Indien bewaard op een koele, droge plaats, is uw bulkverpakking aalbessen 1,5 jaar houdbaar. Trouwens, onze Ball Mason J ars zijn perfect om gevriesdroogde bessen in te bewaren. Dankzij de luchtdichte afsluiting blijven de vruchten lang knapperig en zien ze er ook nog decoratief uit wanneer ze in de pot zijn verpakt.

Wat zijn de verschillende variëteiten van aalbessen en hoe verschillen ze?

Bij aalbessen denk je waarschijnlijk aan kleine zwarte of rode besjes die aan wilde struiken groeien. Krenten zijn er in drie kleuren: Eén kleurvariant van de rode bes is er in het wit. Er zijn ook andere variëteiten roze en goudgele aalbessen, maar die zie je zelden. Rode bessen hebben, ongeacht hun kleur, een vergelijkbare smaak en worden gekenmerkt door hun zure aroma. Rode aalbessen zouden echter een iets zoetere smaak hebben en witte aalbessen een wijnachtig aroma.

Wat is vriesdrogen en wat zijn de voordelen?

Bij vriesdrogen wordt door het principe van sublimatie bijna al het water uit het voedsel verwijderd. Bij dit proces wordt het fruit diepgevroren en in een vacuümkamer geplaatst. Door het vacuüm dat daar ontstaat, verandert het water direct van ijs in stoom. Dit geeft de vrucht zijn knapperige consistentie, een nog aromatischere smaak en een lange houdbaarheid. Door het vitamine conserveringsproces blijven de voedingsstoffen behouden.

Hoeveel calorieën en koolhydraten bevat 100 g gevriesdroogde zwarte bessen?

100 g gevriesdroogde zwarte bessen bevatten ongeveer 275 kcal en 32,6 g koolhydraten. De exacte voedingswaarden van de aalbessen vindt u naast de productbeschrijving en op de verpakking.