Gedeeltelijk ontvet amandelmeel 1 kg

€ 23,00*

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

Zoete en fijne notensmaak
Gemaakt van geblancheerde amandelen
Hoog eiwitgehalte (50 g/100 g)
Ideaal als bakingrediënt
Vegan

Betaal na 30 dagen.

Op voorraad, levertijd 3-5 dagen

Koop nu: Gedeeltelijk ontvet amandelmeel 1 kg

Naast pindameel en kokosmeel mag amandelmeel in geen enkele keuken ontbreken. Tenminste als je je baksels wilt bereiden met een meel dat niet alleen een heerlijk zoete en nootachtige smaak heeft, maar ook een hoog eiwit- en vezelgehalte. Het meel wordt gemaakt van 100% geblancheerde amandelen en kan op vele manieren worden gebruikt bij het koken en bakken. Met onze voordeelverpakking van 1 kg heb je de voorraad die je nodig hebt voor de vele ideeën op je binnenkort te verschijnen lijstje "recepten met amandelmeel". Koop nu onze nootachtige amandelmeel!

Notenmeel van ontoliede amandelen

Ons amandelmeel wordt voorzichtig gemaakt van geblancheerde amandelen die tijdens het productieproces sterk ontolied zijn. Het resultaat is een nootachtig-zoet smakend meel dat perfect is om mee te bakken en te koken. Er zij echter op gewezen dat het meel niet kan worden gebruikt als een 100% vervangmiddel voor tarwemeel. Vaak wordt aanbevolen om slechts ongeveer 20 % van de tarwebloem te vervangen door amandelmeel. Aangezien de laatste meer vocht bindt door het hoge vezelgehalte, moet je ervoor zorgen dat je de juiste hoeveelheid vocht toevoegt. Het deeg mag echter niet te nat zijn! Het klinkt misschien ingewikkeld in theorie, maar in de praktijk is het half zo erg en de moeite waard, want amandelmeel verrijkt je creaties met zijn aromatische, nootachtige noot.

Recepten met amandelmeel

Ons amandelmeel kan op dezelfde manier worden gebruikt als tarwemeel en voelt zich dan ook prima thuis als ingrediënt in cakes, no-bake energieballetjes, brood, desserts, pizzabodems en muffins. Je kunt ook een eetlepel amandelmeel aan je smoothie toevoegen om hem pittiger te maken en de consistentie dikker. Het meel is ook heerlijk in speculaaspannenkoeken - die overigens niet alleen met Kerstmis fantastisch smaken. Of het nu amandelcake, tarwevrije pizza of je eigen bakcreaties zijn - leef je uit met ons fijne amandelmeel!

Koop amandelmeel van KoRo

Amandelmeel is een nootachtige afwisseling van gewoon tarwemeel. Gemaakt van 100% amandelen, verrijkt het je keuken met een aromatische smaak en een veelheid aan gebruiksmogelijkheden. Als je ook nog rekening houdt met het hoge eiwit- en vezelgehalte, smaken de chocolade brownies nog beter. Als je eenmaal de smaak te pakken hebt van zoete en nootachtige koekjes, kom je niet ver meer met de kleine pakjes gemalen amandelen uit de supermarkt. Daarom kan je 1 kg amandelmeel bestellen in het praktische value pack. Je portemonnee zal tegelijkertijd blij zijn. Koop nu fijn amandelmeel!

Gemiddelde voedingswaarden	per 100 g
Energie (in kj/kcal)	1627 / 389
Vetten	12 g
waarvan verzadigde vetzuren	2 g
Koolhydraten	10 g
waarvan suikers	10 g
Voedingsvezels	18 g
Eiwitten	50 g
Zout	0.1 g

Productnummer:	MEHL_014
THT	30.11.2026
Herkomst	Spanje
Inhoud:	1 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260335837078
Gegevens	Specificatie
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Bewaren op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht
Ingrediënten	100 % AMANDELMEEL
Kruisbesmetting	Kan GLUTEN, PINDA'S, SOJA, MELK (LACTOSE), andere NOTEN en SESAM bevatten.
Verkoopbeschrijving	Amandelmeel
Toevoeging etiket	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

Gedeeltelijk ontvet amandelmeel 1 kg - geschikte blogberichten

🗓 19-03-2024

KoRo-meel in vergelijking

Ah, het goede oude meel. Of je nu een broodbakprof bent geworden tijdens de pandemie, graag cakejes, muffins of wafels bakt in het weekend, pasteitjes bakt of pannenkoeken eet als ontbijt: je hebt bloem nodig. En omdat 08/15 nooit ons ding is geweest, hebben we natuurlijk meer dan alleen tarwemeel voor je op voorraad!

👤 Hannah Rieder

🗓 25-03-2025

Foodie Deep Dive: Dit is waarom voedsel wordt ontvet

We hebben vaak geen idee wat voedingsmiddelenfabrikanten ons precies proberen te vertellen over sommige producten in de schappen van de supermarkt. Gedeeltelijk ontvet amandelmeel en ontoliede cacao - wat is dat eigenlijk? En waarom wordt dit gedaan? De KoRo-crew werpt licht op dit onderwerp.

👤 Hannah Rieder

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Bijpassende recepten

Eenvoudig

15 Min.

Kokos-amandel energieballetjes

Juliane V.

Eenvoudig

20 Min.

Vegan pannenkoeken met amandelmeel en proteïnepoeder

Mara M.

Eenvoudig

20 Min.

Krokante amandelboter chocolade pralines

Christin U.

Middelmatig

15 Min.

Appel-wortelbrood

Sabi

Eenvoudig

15 Min.

Eiwit vanillewafels

Larissa H.

Eenvoudig

15 Min.

Keto Pralinen

Andreana

Eenvoudig

15 Min.

Veganistische kokosrepen

Lisa

Eenvoudig

30 Min.

Notenkoekjes zonder bloem

Annabell

Eenvoudig

5 Min.

Pompoen koekjesdeeg

Lena

Middelmatig

30 Min.

Snel Kwark Eiwitbrood

Amelie

Middelmatig

10 Min.

Schoko-Brownies

Lisa

Eenvoudig

20 Min.

Frambozen dessert

Nadja

1
2
van 2

Vragen & antwoorden: Gedeeltelijk ontvet amandelmeel 1 kg

Zoek in de FAQ sectie:

Hoeveel calorieën zitten er in 100 gram amandelmeel?

100 g amandelmeel heeft 389 kcal. De exacte voedingswaarde-informatie vindt u naast of onder de productbeschrijving en op de verpakking van het product.

Mag ik amandelmeel eten tijdens de zwangerschap?

Zolang u amandelmeel in normale hoeveelheden inneemt tijdens de zwangerschap, zien wij geen enkel probleem. Als u twijfelt, moet u echter altijd uw arts om advies vragen.

Bevat het amandelmeel gluten?

Amandelen zijn van nature glutenvrij. Tijdens het afvulproces kan echter kruisbesmetting met gluten optreden, aangezien onze afvullers ook glutenbevattende levensmiddelen verwerken. Om die reden omschrijven wij ons amandelmeel niet als glutenvrij.

Is amandelmeel geschikt voor de bereiding van macarons?

In veel macaronrecepten betekent amandelmeel eigenlijk gemalen amandelen. Het gebruik van amandelmeel is in dit geval eerder ongeschikt, omdat het ontdaan is van olie en dus droger is dan gemalen amandelen. Het is daarom raadzaam om a) Pas de hoeveelheid vloeibare ingrediënten aan, b) gebruik onze gemalen amandelen of c) gebruik onze geblancheerde amandelen. Je kunt ze dan in een blender doen, door een zeef halen en voilá - je hebt gemalen amandelen klaar voor het macarondeeg.

Hoe bewaar ik het amandelmeel?

Bewaar het amandelmeel op een koele en droge plaats. Onze Ball Mason J ars zijn ideaal voor luchtdichte opslag.

Hoe kan ik het amandelmeel gebruiken?

Amandelmeel kan, net als tarwemeel, worden gebruikt om te bakken. Hoewel u tarwemeel niet voor 100 % kunt vervangen door amandelmeel, kunt u het wel in veel populaire recepten verwerken. Er zij op gewezen dat amandelmeel een lichtzoete en nootachtige smaak heeft en aanzienlijk meer water bindt dan gewone tarwebloem.

Is het amandelmeel veganistisch?

Ja, ons amandelmeel is veganistisch. Hij bestaat immers voor 100% uit amandelen! Daarom is het ook perfect geschikt voor een vegetarisch of veganistisch dieet.

Heeft het amandelmeel veel proteïne?

Oh ja! Met 50 g per 100 g heeft ons amandelmeel een hoog eiwitgehalte. Daarom kan het ook heerlijk worden verwerkt in recepten na een krachttraining.

Wat is er zo speciaal aan amandelmeel van KoRo?

Ons gedeeltelijk ontoliede amandelmeel van 100% geblancheerde amandelen is een goed alternatief voor conventioneel meel. Ons amandelmeel wordt in een zacht productieproces ontdaan van olie. Fijngemalen komt het pure meel in de luchtdichte verpakking terecht. Het bijzondere aan ons amandelmeel is niet alleen de veelzijdigheid en flexibiliteit in gebruik. In de voordeelverpakking van 1 kg kunt u ook een voorraadje van dit heerlijke meel inslaan. Amandelmeel wordt steeds populairder als ingrediënt om mee te bakken en te koken - en slaat ook 's ochtends een goed figuur in je smoothie. De zoete, nootachtige smaak van het meel is zeker een verrijking voor uw favoriete recepten.

Wat is het verschil tussen gemalen amandelen en amandelmeel?

Gemalen amandelen zijn, zoals de naam al zegt, amandelen die gemalen zijn. Amandelmeel daarentegen wordt gemaakt van ontoliede amandelen. Door de olie te verwijderen, bevat het minder vet dan gemalen amandelen.

Bevat amandelmeel veel koolhydraten?

Ons amandelmeel bevat 10 g koolhydraten per 100 g. In vergelijking met gewone tarwebloem bevat het ongeveer 75% minder koolhydraten.