Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang 5% korting op je volgende bestelling!
€ 0,00*
(0) Automatisch vertaald

Veganistische tantanmen

Eenvoudig 11 december 2023
Bereidingstijd:
10 Min.
Bereidingstijd:
30 Min.

Omarm het koude seizoen met deze veganistische, hartverwarmende ramen soep. Onze ramen bouillon maakt het mogelijk.

2 EL Pindakaas of tahini
2 EL Rijstazijn
1 EL Knapperige Spaanse peperolie
70 g KoRo sojasnippers fijn
1,5 TL geraspte knoflook
1,5 TL geraspte gember
1 Doubanjiang (Chinese pittige bonenpasta), alternatief gochujang of sambal oelek
2 EL Sojasaus
1 Glas KoRo Ramen bouillon (720 ml)
250 ml Sojadrank
2 Baby paksoi, in de lengte gehalveerd
400 g voorgekookte ramen noedels
2 Bosuitjes (alleen het groene deel), fijngesneden
1 groot norivel, in 4 vierkanten gesneden
1 Schuss Knapperige chilipeperolie om te garneren
  • Stap 1/6

    Meng alle ingrediënten voor de basis (pindakaas, rijstazijn en krokante chili-olie) in een kom.

  • Stap 2/6

    Week de sojasnippers kort in een beetje kokend water en zeef het overtollige water af.

  • Stap 3/6

    Bak de gember en knoflook kort in een beetje olie in een pan, voeg de sojasnippers toe en bak 2-3 minuten. Blus af met sojasaus en eventueel sherry of wijn, roer de doubanjiang erdoor, laat kort pruttelen en zet apart.

  • Stap 4/6

    Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de paksoi en leg ongeveer 1 minuut in kokend water. Zet beide apart.

  • Stap 5/6

    Verwarm de ramenbouillon in een pan en voeg de sojadrink toe. Giet vervolgens in de kom met de bodem en roer goed door. Voeg de noedels en paksoi toe en leg de sojanoedels erop.

  • Stap 6/6

    Garneer met lente-uitjes en sesamzaadjes.

Bijpassende producten

Wat anderen zeggen over Veganistische tantanmen

0/5

0 Reviews

5 sterren

4 sterren

3 sterren

2 sterren

1 ster

Ik ga ermee akkoord dat KoRo Handels GmbH mijn beoordeling in anonieme vorm gebruikt voor de promotie van het bedrijf en/of de gedistribueerde producten.
Deze website maakt gebruik van cookies die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en daarom altijd worden ingesteld. Andere cookies, die het gebruik van de website comfortabeler maken, worden gebruikt voor directe reclame of om interactie met andere websites en sociale netwerken te vergemakkelijken, en worden alleen geplaatst met jouw toestemming.

Als je "Accepteren" selecteert, accepteer je dit en stem je ermee in dat wij deze informatie kunnen delen met derden, zoals onze marketingpartners. Als je weigeren, gebruiken we alleen de essentiële cookies. Selecteer Configureren voor meer details en om je voorkeuren te beheren. Je kunt je voorkeuren op elk moment aanpassen. Voor meer informatie, lees ons privacybeleid.