Middelmatig
5 januari 2021
![](https://koro.imgix.net/media/50/ce/e9/1675271215/Vegane-crunchy-chicken-nuggets1.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Bereidingstijd:
10 Min.
Bereidingstijd:
40 Min.
Deze knapperige nuggets zullen zelfs vleesliefhebbers overtuigen en zijn bovendien rijk aan eiwitten.
-
Stap 1/5
Leg de medaillons in een kom en giet er heet water en groentebouillon over. Zet er een bord op en laat 10 minuten staan.
-
Stap 2/5
Maak ondertussen de chips fijn en doe de yoghurt in een ondiepe schaal. Verdeel de chips over een bord.
-
Stap 3/5
Laat de medaillons uitlekken, knijp ze licht uit en kruid ze met de kipkruiden.
-
Stap 4/5
Rol dan eerst in de yoghurt en dan in de chips.
-
Stap 5/5
Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in een voorverwarmde oven op 200 graden boven-/onderwarmte in 40 minuten knapperig. Draai tussentijds om.
Wat anderen zeggen over Vegane Knapperige Kip-Nuggets