Middelmatig
29 juni 2019
![](https://koro.imgix.net/media/11/f5/65/1675272705/SojaGeschnetzeltes_Titelbild.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb)
Bereidingstijd:
20 Min.
Bereidingstijd:
20 Min.
Deze eiwitrijke bowl is verfijnd met romige cashewpuree. Wij zijn overtuigd.
-
Stap 1/5
Giet 600 ml water in een pan en voeg de sojasnippers grof toe. Laat 10 minuten sudderen en giet dan het water af.
-
Stap 2/5
Verhit de kokosolie in een grote koekenpan. Snijd de ui en knoflook fijn en fruit aan.
-
Stap 3/5
Snijd de sojakoteletten, kidneybonen, gehakte tomaten en courgettes in kleine stukjes en voeg toe.
-
Stap 4/5
Voeg de kruiden toe en roer de cashewpuree erdoor. Laat 10 minuten sudderen, af en toe roeren.
-
Stap 5/5
Giet in een kom of diep bord en versier met kruiden.
Wat anderen zeggen over Soja kebab pan