Onze chocoladekoekjes zijn gemaakt met slechts vijf veganistische ingrediënten die gemakkelijk samen te mengen zijn. Dit maakt het recept supermakkelijk om te maken en een geweldig idee als je weinig tijd hebt. Zelfs het koekiemonster zou er dol op zijn!
-
Stap 1/6
Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte.
-
Stap 2/6
Meng het kokosmeel en cacaopoeder door elkaar.
-
Stap 3/6
Voeg dan de amandelspijs, dadelsiroop en kokosdrank toe en meng de ingrediënten tot er een glad deeg ontstaat. Voeg indien nodig nog een beetje van de kokosdrank toe of maak het nog wat zoeter.
-
Stap 4/6
Vorm van het deeg kleine koekjes.
-
Stap 5/6
Bak de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat gedurende 20-25 minuten.
-
Stap 6/6
Laat na het bakken afkoelen op de bakplaat en geniet.
Bijpassende producten
Wat anderen zeggen over Schoko-Kokos-Kekse