Abonneer je op onze nieuwsbrief en ontvang 5% korting op je volgende bestelling!
(0) Automatisch vertaald

Groente kokos curry met pindapuree

Eenvoudig 24 februari 2021
Bereidingstijd:
30 Min.

Curry met groenten en quinoa of rijst.

1 stuk Ui
1 stuk Broccoli
6 stuk Knoflookteentjes
4 stuk Chili
2 stuk Ginger
1 stuk Wortel
330 ml Kippenbouillon of groentebouillon
100 ml Currypasta
1 stuk Paprika
1 stuk Courgette
330 ml Kokosmelk
1 Schuss Öl
0 nach Bedarf Kerriepoeder, peper, zout (om op smaak te brengen)
150 g Quinoa of rijst
1 EL Pindakaas
1 stuk Bestanden
  • Stap 1/5

    Hak de knoflook, gember en Spaanse peper fijn en fruit lichtjes.

  • Stap 2/5

    Voeg gesnipperde uien en currypasta toe en bak tot het heet is.

  • Stap 3/5

    Voeg de groenten toe volgens de gewenste kooktijd of consistentie.

  • Stap 4/5

    Blus af met kokosmelk en groentebouillon.

  • Stap 5/5

    Voeg het sap van een limoen toe en breng op smaak indien nodig. Voeg de pindakaas toe. Laat zachtjes sudderen tot het bijgerecht klaar is.

Wat anderen zeggen over Groente kokos curry met pindapuree

0/5

0 Reviews


5 sterren

4 sterren

3 sterren

2 sterren

1 ster