€ 14,00*
Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten
Betaal na 30 dagen.
Op voorraad, levertijd 3-5 dagen
Koop nu: Bio tarwebloem type 405 10 x 1 kg
"Wie het eerst komt, het eerst maalt", weet je eigenlijk wel waar dat gezegde vandaan komt? Nee? Nou, let dan op! Het Duitse equivalent van "wie het eerst komt, het eerst maalt" stamt oorspronkelijk uit de Middeleeuwen. In die tijd brachten de boeren hun geoogste graan naar de dichtstbijzijnde molen om het tot meel te laten malen. De regel was dat degene die zijn graan het eerst naar de molen bracht, het ook het eerst gemalen kreeg. De andere boeren moesten in de rij gaan staan en op hun beurt wachten. Met andere woorden: wie het eerst komt, wie het eerst maalt!
Wat fijn dat je niet op de molen hoeft te wachten, maar alleen op je volgende KoRo-bestelling om straks jouw beste biologische tarwemeel in handen te kunnen houden. Als type 405 is ons tarwemeel bijzonder fijn en licht. Het is HET klassieke all-rounder huishoudmeel dat elke bakfee en elk bakelfje in huis zou moeten hebben. Hij is het meest geschikt voor het bakken van brood, broodjes, gebak en vele andere lekkere hapjes.
Meelsoorten en hun verschillen
405, 550, 812, 1050, 1600. Kromme nummers, denk je? Wat voor jou lijkt op de geheime code van de KoRo-kluis waarin ons unieke recept voor de beroemde dadel-hazelnootcrème ligt te sluimeren, is in feite een gradatie van verschillende soorten meel. Maar wat betekent dat precies? We zullen er wat licht op werpen en je inlichten: Wanneer graankorrels worden gemalen, is het resultaat licht, poederachtig meel. Afhankelijk van het soort meel is het eindproduct fijn of grof. Je kunt de verschillende meelsoorten het best herkennen aan hun kleur en consistentie. De typen met weinig meel (zoals ons type 405) zijn fijner gemalen en daardoor zeer licht en fijn, terwijl de typen met veel, grof gemalen meel, zoals type 1800, eerder donker en grof lijken. Een klein slim feitje dat je kunt laten vallen op je volgende praatgroepje: De wirwar van cijfers voor het type (d.w.z. 405, 550, enz.) beschrijft het gemiddelde mineraalgehalte in milligram per 100 g droge stof. Over het algemeen kun je het onthouden: Hoe grover het meel, hoe hoger het gehalte aan mineralen.
Correct gebruik van bloem
De verschillende meelsoorten zijn geschikt voor verschillende doeleinden: Ons biologisch tarwemeel type 405 wordt het best gebruikt voor lichtgekleurde bakwaren zoals cake, koekjes of wit brood. Type 550 tarwemeel heeft een hoger korrelgehalte en is daarom iets grover. Je kunt het gebruiken als een multifunctioneel meel voor brood, broodjes of gebak. Wil je iets anders proberen? Dan moet je eens kijken naar onze tarwebloem alternatieven! We hebben alles vanlijnzaadmeel totkokosmeel,kikkererwtenmeel enzoete aardappelmeel.
Koop biologische tarwebloem type 405
Het vinden van een goede biologische tarwebloem is niet zo gemakkelijk. Bij KoRo staan we voor de beste kwaliteit tegen eerlijke prijzen en streven we er voortdurend naar om jouw dagelijks leven een beetje gemakkelijker te maken. Daarom kun je nu zelfs jouw meel bij ons bestellen. Ons biologisch tarwemeel van het type 405 wordt rechtstreeks bij je thuis geleverd in een praktische verpakking van 1 kg. Zo ben je altijd perfect uitgerust voor jouw kook- en bakcreaties. Trouw aan het motto: "Wie het eerst komt, het eerst maalt", koop nu onze tarwebloem type 405 in een bakje!
Gemiddelde voedingswaarden | per 100 g |
---|---|
Energie (in kj/kcal) | 1443 / 340 |
Vetten | 1 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0.2 g |
Koolhydraten | 71 g |
waarvan suikers | 0 g |
Voedingsvezels | 4 g |
Eiwitten | 9.8 g |
Zout | 0 g |
Productnummer: | MEHL_020_T10 |
---|---|
THT | 15.11.2025 |
Herkomst | Duitsland |
Herkomst (verwerking) | Duitsland |
Biologische herkomst | EU Landbouw |
Inhoud: | 10 kg |
Fabrikant | KoRo |
EAN/GTIN | 4260718294016 |
Gegevens | Specificatie |
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong |
|
Allergie-informatie | Uitleg sporenindicatie |
Levering | Levertijd buiten Duitsland |
Bedrijf |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Bewaaradvies | Op een koele en droge plaats bewaren |
Ingrediënten | 100 % TARWE |
Kruisbesmetting | Kan sporen bevatten van SOJA, MOSTERD en LUPINE |
Verkoopbeschrijving | Biologische tarwebloem type 405 |
Toevoeging etiket | Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie. |
Pers & wederverkopers | Zakelijke foto's downloaden |
Bio tarwebloem type 405 10 x 1 kg | Tarwebloem type 550 10 x 1 kg | |
Reviews | ||
Prijs | € 14,00* | € 9,75* |
Artikelnummer | MEHL_020_T10 | MEHL_018_T10 |
Inhoud | 10 kilogram | 10 kilogram |
Basisprijs | € 1,40* / 1 kilogram | € 0,98* / 1 kilogram |
Productie
Mehl ist ein absolutes Must-have in der Küche. Da bietet es sich an immer ein paar Vorräte auf Lager zu haben - perfekt also für unsere Großpackungen und Trays! Hergestellt wird unser Weizenmehl in der Frießinger Mühle in Bad Wimpfen. Die Mühle deckt Ihren Bedarf an Weizen zu mehr als 90 % regional.
aber Qualitätskontrolle trotzdem selbstverständlich. Deshalb wird bei jeder Lieferung eine zufällige Stichprobe direkt aus dem LKW gezogen. Für diese Weizenkeime geht es jetzt zur ultimativen Prüfung ins Labor. Alles super? Dann können auch all die anderen Weizenkörnchen abgeladen werden. Sie werden anschließend schonmal grob gereinigt und in einer Silozelle zwischengelagert.
Du glaubst nur Du braucht morgens lange im Bad? Auch unser Weizen durchläuft erstmal eine ausgiebige Beauty-Routine! Zuerst werden Schmutz, Staub, Stroh und Unkrautsamen entfernt eh es dann an die Feinsäuberung der Oberfläche der Körner geht: Bürsten, Scheuern und gegebenenfalls sogar Peelen stehen auf dem Programm!
Endlich kann das Getreide gemahlen werden. Die Körner werden dazu zwischen zwei Stahlwalzen aufgebrochen und zerkleinert. Dabei entstehen unterschiedlich großen Teile, die dann durch unterschiedlich große Maschenweiten voneinander getrennt werden. So entstehen verschiedene Mahlprodukte: Schrot, Grieß, Dunst und Mehl.
Nach der Vermahlung werden die Produkte wieder in Silozellen eingelagert. Damit sich das Mehl schnellstmöglich in Deinen nächsten Kuchen verwandeln kann, wird es schließlich als Sackware verpackt und ins Lager transportiert, wo es für Deine Bestellung bereitsteht. Also warte nicht bis Deine nächste spontane Backaktion am Mehlvorrat scheitert und fülle jetzt die Regale auf!
Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld
Alle informatie zonder garantie!
Aanmelden
Ideaal meel voor sauzen en gebak.
Goede prijs-prestatieverhouding
Goede prijs-prestatieverhouding :)
Dit is het enige gewone biologische meel dat ik koop
We kopen steeds opnieuw
Een goede deal
Bestelling gratis thuisbezorgd? 🤑
Voeg een net gelanceerd product toe aan je mandje en ontvang je hele bestelling gratis thuis! Iets nieuws proberen + gratis verzending = win win!