Niet op voorraad

Bio gemalen kurkuma 1 kg

€ 9,50*

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

100% gemalen kurkuma poeder
Heldere goudgele kleur
Intense, exotische geur
Perfect om te koken en om je kurkuma latte te verfijnen
Van biologische landbouw

Helaas is het product momenteel niet beschikbaar.

Betaal na 30 dagen.

Koop nu: Bio gemalen kurkuma 1 kg

Heb je genoeg van chai, matcha en pumpkin spice latte? Dan hebben we iets voor je: Kurkuma Latte. Maar de gekweekte geelwortel kan veel meer! Daarom gebruiken we het gouden poeder bijna elke dag. En we zullen je laten zien hoe! Koop nu ons kurkumapoeder in top biologische kwaliteit en laat je dagelijks leven stralend geel kleuren!

Kurkuma - Het kleine zusje van gember

Kurkuma behoort tot een plantensoort binnen de gemberfamilie. De kurkumaplant is afkomstig uit de Aziatische regio en wordt vaak in de tropen geteeld. Ondanks dat 90% van de knol uit India komt, wordt het wereldwijd als een echte aanwinst beschouwd: de knol heeft een karakteristieke geur, een heldergele kleur en een intense, exotische smaak - en heeft ons ronduit betoverd! Het kruid is ook een ingrediënt in veel religieuze rituelen. De geelwortel dankt zijn kleur aan de natuurlijke kleurstof curcumine en zorgt zo voor de typische kleur in curry's. Zo kun je je voedsel op een natuurlijke manier kleuren met het biologische kurkumapoeder. Bij ons krijg je het goudgele poeder in de voordeelverpakking van 1 kg - de kleurstrijd kan beginnen!

Kurkuma: de gouden koningin

Kurkuma is de koningin der specerijen en is een onmisbaar onderdeel van de Indiase keuken. De kracht van de wortel brengt je rechtstreeks naar de kleurrijke wereld van de straatvoedselmarkten in India. Maar het edele poeder verfijnt niet alleen je curry's en chutneys: kijk uit en laat je fantasie de vrije loop! Breng variatie en kleur in jouw hartige gerechten en voeg gewoon onze gemalen kurkuma toe! Het poeder is van de beste biologische kwaliteit en overtuigt door zijn intense kleur en unieke smaak: kruidig en aards tegelijk. Voor ons is kurkumapoeder de koningin der specerijen en daarom onze tip voor alle vegans en KoRo-fans: voeg een theelepel gemalen kurkuma toe aan je volgende portie roerei en geniet van het knalgele uiterlijk.

Je zielsverwarmer - Kurkuma Latte

De rode bieten latte kan er mee door! Hier komt het. Gordijn op voor de gouden melk. Gewoon een hype of je nieuwe favoriete drankje in het hipster café? Gouden melk is niets nieuws. Het gele wonder is al geruime tijd bekend in de multiculturele keuken. En terecht! De naam zegt het al. Niet alleen ziet hij er ongelooflijk goed uit, maar met zijn intens felle kleur is hij DE blikvanger bij uitstek. De goudgele warme drank overtuigt met een exotisch-zoete, kruidige geur en betover je en je dierbaren! Je kunt de gouden melk ook gebruiken als koffiesurrogaat. Daarom onze tip: haverdrank + kurkumapoeder + een snufje peper + een snufje gember en kaneel = ultiem alternatief voor je ochtendkoffie.

Onze biologische kurkuma specerij - De innerlijke waarden

Met onze biologische kurkuma poeder breng je variatie in je creaties, hopelijk weet je dat al! Combineer de koningin der specerijen met onze andere specerijen en test jezelf door een kleurrijk palet van smaken! Er bestaan wereldwijd meer dan 400 variëteiten van de kurkumaplant. Wij hebben de uitdaging aangenomen. Het resultaat: de beste gemalen kurkuma in India voor ons! Wij zijn onmiddellijk verliefd geworden op het kurkuma-extract en willen dit graag aan je doorgeven: de geur is intens en de kleur sterk. Trakteer jezelf op uw portie kurkuma en koop nu de knol in de praktische voordeelverpakking van 1 kg en breng kleur in je keuken!

Productnummer:	GEWUERZ_018
THT	31.07.2026
Herkomst	Indien, Indonesië, Madagaskar, Nigeria, Vietnam
Biologische herkomst	Niet EU-landbouw
Inhoud:	1 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260335835753
Gegevens	Specificatie
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong	DE-ÖKO-003
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Koel en droog bewaren
Ingrediënten	100% kurkuma* *van biologische landbouw
Kruisbesmetting	Bevat MOSTERD
Verkoopbeschrijving	Bio kurkuma gemalen
Toevoeging etiket	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

Klimaatimpact

Bij KoRo analyseren we de uitstoot van broeikasgassen die vrijkomen bij de productie van onze snacks. Dit zijn onder andere CO2, methaan en lachgas. Ons hardwerkende duurzaamheidsteam verzamelt alle informatie om een waarde te berekenen: de zogenaamde CO2-equivalenten. We geven deze informatie nu door aan jou, zodat je weloverwogen aankoopbeslissingen kunt nemen en je persoonlijke CO2-voetafdruk in de gaten kunt houden. We gebruiken deze waardevolle bevindingen ook zelf om te proberen onze toeleveringsketens in de toekomst nog slimmer te maken en onze CO2-voetafdruk in de gaten te houden.

CO₂-uitstoot per product

Cozero helpt ons bij het berekenen van de CO₂-uitstoot gedurende de hele levenscyclus van het product, inclusief productie, verpakking en transport.

Product
Verpakking
Logistiek

CO₂-uitstoot van de producten in vergelijking

Wil je weten wat de carbon footprint van je favoriete snack is in vergelijking met andere producten? Geen probleem! Om vergelijkingen te kunnen maken hebben we de CO₂-uitstoot per 1 kg van onze producten berekend en vergeleken met andere producten die mensen dagelijks consumeren, zoals kaas, tofu en nog veel meer. Ter vergelijking hebben we ook koffie als drank meegenomen in onze berekeningen. Dus of het nu je favoriete snack is of je favoriete kookingrediënt, je kunt nu precies zien hoe het presteert in onze "CO₂ per kg product"-ranglijst.

Vergelijking van CO₂-uitstoot per kg voedsel

Disclaimer: Verschillende methoden (productvergelijking) - De CO2 -emissies van de producten die niet van KoRo zijn, zijn afkomstig van een andere databron, daarom kunnen er verschillen zijn tussen hun beoordelingsmethode en de beoordeling van KoRo-producten.

Bio gemalen kurkuma 1 kg - geschikte blogberichten

🗓 16-07-2019

Sushi - doe het zelf

Dit artikel helpt je om je eerste sushi zelf te maken. We geven je ook een paar ideeën om je maki wat pittiger te maken.

👤 Laura Wittmann

Sorten & Herkunft

Kurkuma Erode

De Erode kurkuma wordt gekenmerkt door een goudgele kleur. Het komt uit de staat Tamil Nadu in India en het kurkumagehalte ligt tussen de 2,5% en 4,5%.

Kurkuma behoort tot de gemberfamilie en is voor 90% afkomstig uit India. Daar wordt het niet alleen overwegend geteeld, maar wordt het ook het meest gebruikt in diverse gerechten. Kurkuma is een belangrijk onderdeel van de Indiase cultuur en wordt ook gebruikt voor religieuze rituelen, als cosmetica of als kleurstof. Naast India zijn andere teeltlanden: China, Myanmar en andere Zuidoost-Aziatische landen. Er bestaan wereldwijd meer dan 400 variëteiten van de kurkumaplant. 

Productie

Wir machen gerne Anstarr-Wettbewerbe mit unseren Gewürzen

Aber nur, wenn sie besonders delikat aussehen. Dieses Mal haben wir uns für Dich auf die Suche nach dem besten Kurkuma gemacht und uns durch das Gewürz-Angebot getestet. Der Sieger schmeckt nicht nur lecker, sondern musste auch nicht so schnell blinzeln wie wir.

Kurkuma, so weit das Auge reicht

So sieht die Kurkuma-Pflanze aus. In Indien ist sie schon seit mindestens 4000 Jahren der Renner: Ob als Farbstoff oder Gewürz, die Knolle wird dort für viele Dinge verwendet.

Der nette Cousin des Ingwers

Die leuchtend orangene Farbe hat die Knolle dem Farbstoff Curcumin zu verdanken. Er sorgt auch für die typische Farbe im Curry, denn das besteht häufig zum großen Teil aus Kurkuma.

Zum Niederknien lecker

Ein gutes Produkt hat auch schöne Fotos verdient. Da Kurkuma aber von Natur aus besonders fotogen ist, war das Shooting diese Mal ein Klacks.

Auf Deine Gesundheit

Mit Kurkuma kann man viele Köstlichkeiten zaubern - auch leckere Drinks. In unserem Food Journal findest Du ein paar unserer Kurkuma-Highlights.

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Bijpassende recepten

Eenvoudig

40 Min.

Vegane Tahini-Pasta

Jules R.

Eenvoudig

25 Min.

Vegan ontbijt bagel met roerei, ook wel veganistisch "roerei" genoemd

Jules R.

Eenvoudig

50 Min.

Dal van rode linzen

Anouk

Middelmatig

40 Min.

Miso aubergine samenstelling

Daria H.

Eenvoudig

10 Min.

Hummus van lupine

Melissa

Middelmatig

35 Min.

Winter curry

Victor

Eenvoudig

5 Min.

Gouden melk

Luisa

Eenvoudig

40 Min.

Knapperige tahini-granola

Head f.

Middelmatig

15 Min.

Veganistische eieren

Maria

Middelmatig

40 Min.

Hartige Hirsetaler

Laura W.

Eenvoudig

30 Min.

Vegan eiersalade

Alina M.

Vragen & antwoorden: Bio gemalen kurkuma 1 kg

Zoek in de FAQ sectie:

Kan mijn hond gemalen kurkuma eten?

Ja, ook onze viervoeters mogen de populaire specerij met mate consumeren. Maar uw viervoetige vriend ligt ons bijzonder na aan het hart. Daarom hebben wij speciaal voor hem een graanvrije droogvoeding ontwikkeld, die uw lieveling voorziet van zijn dagelijkse portie voedingsstoffen.

Kan ik gemalen kurkuma van KoRo zonder problemen blijven gebruiken tijdens de zwangerschap?

U kunt onze gemalen kurkuma nog steeds met mate gebruiken in uw creaties tijdens de zwangerschap. Wij raden u echter sterk aan om vooraf met uw arts te overleggen over de consumptie/de juiste hoeveelheid.

Wat is er zo speciaal aan gemalen kurkuma van KoRo?

Onze gemalen kurkuma is afkomstig van biologische landbouw en wordt voor u geleverd in de praktische voordeelverpakking van 1 kg. Op deze manier garanderen wij u een voordelige koopervaring. Wij hebben ons een weg gebaand door de grote verscheidenheid aan kurkuma variëteiten om voor u de variëteit met de beste smaak en geur te vinden. We denken dat we het gevonden hebben. Pak je tas en kijk zelf maar!

Hoe kan je de smaak van kurkuma omschrijven?

We hebben ons een weg gebaand door veel verschillende soorten kurkuma. Ons kurkuma-kruid onderscheidt zich door zijn karakteristieke smaak. Een aardse en licht bittere noot rondt de lichte kruidigheid en zoetheid van ons kurkumapoeder af.

Wat is de houdbaarheid van KoRo's gemalen kurkuma?

Onze gemalen kurkuma is in de verzegelde verpakking tot 18 maanden (bijv. 3 jaar) houdbaar. Na opening moet het kruid binnen 6 maanden worden gebruikt.

Is het kurkumapoeder van KoRo biologisch?

Zeker, je kunt 1 kg van het zuiverste kurkumapoeder kopen in top biologische kwaliteit. Omdat de gemalen kurkuma van biologische landbouw komt.

Waarom heb ik gele vlekken op mijn handen na het koken met kurkuma?

De specerij kurkuma heeft een sterke kleurende werking. Dit is vooral te danken aan de natuurlijke kleurstof curcumine, die in de knol aanwezig is. De kleurstof is onschadelijk voor uw huid en zou er na een tijdje af moeten gaan. Dus niets staat je in de weg!

Kan ik het kurkuma kruid blijven gebruiken terwijl ik borstvoeding geef?

Natuurlijk kunt u onze biologische kurkuma ook met mate in uw dieet opnemen tijdens de borstvoeding.

Wat is het verschil tussen gemalen en verse kurkuma?

De verse kurkumawortel is goed om in te maken, mee te koken en in salades te verwerken. Gemalen kurkuma, in poedervorm, wordt vaker gebruikt. Als specerij kan het gemakkelijk worden geïntegreerd in het dagelijks leven, zowel in de keuken, in warme dranken als in desserts als natuurlijke kleurstof.

Hoe gebruik ik gemalen kurkuma?

Gemalen kurkuma is veelzijdig vanwege zijn smaak en felgele kleur. Het edele poeder maakt van veel van uw creaties een kleurrijk hoogtepunt. Natuurlijk laten we je niet in de steek en geven we je onderweg een paar receptinspiraties! Wat dacht je van een stevige pompoen-kikkererwten curry, bijvoorbeeld? Of geef je veganistische eiersalade de juiste kleur met ons kurkuma-kruid. En voor koude winterdagen kan de gemalen kurkuma ook gemakkelijk in uw warme dranken worden verwerkt. Trakteer uzelf op uw portie kurkuma in uw ochtendgouden melk!