Bio cacao nibs 1 kg

€ 27,00*

Prijzen incl. btw en excl. verzendkosten

Van 100 % biologische teelt
Geroosterde cacaobonen
Volle, intense cacaosmaak
Perfect als tussendoortje of als bak ingrediënt
Kleine gebroken stukjes cacao

Betaal na 30 dagen.

Op voorraad, levertijd 3-5 dagen

Koop nu: Bio cacao nibs 1 kg

"Nooit meer zonder mijn cacao nibs!" Dit of iets dergelijks is met regelmatige tussenpozen te horen vanuit het KoRo-kantoor als het gaat om onze favoriete toppings. We zijn niet de enige die deze mening zijn toegedaan - je hebt waarschijnlijk al genoten van de kleine, malse stukjes rauwe cacaoboon die een chocolade-achtig tintje geven aan elke ontbijtkom en elk zoet gebakje. Haal snel je voorraad van de chocoladige superfood in huis en bestel onze biologische cacaonibs direct in de voorraadverpakking van 1 kg!

De cacaoboom en zijn vruchten

Het is geen geheim meer dat wij bij KoRo helemaal weg zijn van cacao: ons assortiment bewijst dat de zaden van de cacaovrucht veel van onze producten sieren met hun onvergelijkbare bitterzoete noot. Dat klopt, cacaobonen zijn niets anders dan de zaden van de vrucht die direct aan de stam van de cacaoboom groeit. De cacaobonen worden twee keer per jaar geoogst. De belangrijkste teeltgebieden liggen verspreid over de tropen in West-Afrika, Midden- en Zuid-Amerika en Azië. De bonen binnenin de vrucht zijn goed beschermd omdat ze afzonderlijk omgeven zijn door pulp, ook wel vruchtvlees genoemd. Door gisting kan de pulp zorgvuldig van de zaden worden gescheiden. Daarna wordt de pulp gewoonlijk op bananen- of palmbladeren gelegd en bedekt met nog een laag bladeren. Door de tropische hitte komt automatisch een gistingsproces op gang dat 5-10 dagen duurt, waarna de pulp volledig vloeibaar is geworden. Tussen haakjes: de pulp kan worden gebruikt om onder andere heerlijk cacaovruchtensap te maken. Voor onze cacaonibs worden de blootgelegde bonen vervolgens gedroogd, gepeld, geroosterd en in kleine stukjes gebroken - zodat je ze direct als topping kunt gebruiken! Maar je kunt ze ook in hun oorspronkelijke staat, als hele cacaobonen, in onze winkel vinden.

Recepten met cacaonibs

Chocoholics opgelet: Onze cacao nibs zijn het ideale ingrediënt voor al je heerlijke ontbijtbowl creaties! Naast hun heerlijke, scherpe chocoladesmaak brengen ze ook de nodige portie knapperigheid in je kom. Of ben je al vol van smoothie koorts?! Gooi de kleine cacaostukjes in je blender en maak er bijvoorbeeld een chocoladepudding-smoothiebowl van. Voor een dromerige chocoladesnack kunnen we ook de Chocolade Cake Balls van onze blog aanbevelen. Gegarandeerd een zoet souvenir voor je dierbaren - mooi verpakt in een Mason Jar, een geweldig cadeau voor alle fijnproevers. Door de wrange smaak van de kleine cacaostukjes kun je ze ook heerlijk verwerken in hartige gerechten, zoals een heerlijke groentechili. Tussen haakjes: de cacaonibs zijn niet superzoet, maar smaken eerder chocoladeachtig en bitter - als je van echt zoet houdt, hebben we ook met panela gezoete cacaonibs in voorraad.

Koop bio cacaonibs

Waar wacht je nog op? Onze cacaonibs bieden jou alles wat je cacao hart begeert. Ze smaken chocoladeachtig en scherp, zijn vegan en hebben een hoog vezelgehalte. En met de voordeelverpakking van 1 kg bespaar je geld en bespaar je op transport- en verpakkingsafval, dus het is een win-win-win! Kom naar de cacao kant: koop nu cacao nibs bij KoRo!

Opmerking: Ondanks de hoge kwaliteitsnormen, kunnen er af en toe stukjes schelp in de verpakking zitten.

Gemiddelde voedingswaarden	per 100 g
Energie (in kj/kcal)	2689 / 642
Vetten	53 g
waarvan verzadigde vetzuren	32 g
Koolhydraten	2 g
waarvan suikers	2 g
Voedingsvezels	27 g
Eiwitten	12 g
Zout	0 g

Productnummer:	KAKAO_001
THT	01.08.2026
Herkomst	Peru
Herkomst (verwerking)	Peru
Biologische herkomst	niet-EU Landbouw
Inhoud:	1 kg
Fabrikant	KoRo
EAN/GTIN	4260335832332
Gegevens	Specificatie
Biologische controleorganisatie& Biologische oorsprong	PL-EKO-07
Allergie-informatie	Uitleg sporenindicatie
Levering	Levertijd buiten Duitsland
Bedrijf	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Bewaaradvies	Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van licht
Ingrediënten	100 % cacaobonen* *van biologische landbouw. Kan stukjes schelp bevatten
Kruisbesmetting	Kan sporen bevatten van GLUTEN, SOJA, SESAM, AMANDELEN, HAZELNOTEN, WALNOTEN, CASHEWNOTEN en PISTACHENOTEN.
Verkoopbeschrijving	Biologische cacaonibs
Toevoeging etiket	Ingrediënten, voedingswaarden en verpakking kunnen variëren. Raadpleeg de productbeschrijving voor de juiste informatie.
Pers & wederverkopers	Zakelijke foto's downloaden

Klimaatimpact

Bij KoRo analyseren we de uitstoot van broeikasgassen die vrijkomen bij de productie van onze snacks. Dit zijn onder andere CO2, methaan en lachgas. Ons hardwerkende duurzaamheidsteam verzamelt alle informatie om een waarde te berekenen: de zogenaamde CO2-equivalenten. We geven deze informatie nu door aan jou, zodat je weloverwogen aankoopbeslissingen kunt nemen en je persoonlijke CO2-voetafdruk in de gaten kunt houden. We gebruiken deze waardevolle bevindingen ook zelf om te proberen onze toeleveringsketens in de toekomst nog slimmer te maken en onze CO2-voetafdruk in de gaten te houden.

CO₂-uitstoot per product

Cozero helpt ons bij het berekenen van de CO₂-uitstoot gedurende de hele levenscyclus van het product, inclusief productie, verpakking en transport.

Product
Verpakking
Logistiek

CO₂-uitstoot van de producten in vergelijking

Wil je weten wat de carbon footprint van je favoriete snack is in vergelijking met andere producten? Geen probleem! Om vergelijkingen te kunnen maken hebben we de CO₂-uitstoot per 1 kg van onze producten berekend en vergeleken met andere producten die mensen dagelijks consumeren, zoals kaas, tofu en nog veel meer. Ter vergelijking hebben we ook koffie als drank meegenomen in onze berekeningen. Dus of het nu je favoriete snack is of je favoriete kookingrediënt, je kunt nu precies zien hoe het presteert in onze "CO₂ per kg product"-ranglijst.

Vergelijking van CO₂-uitstoot per kg voedsel

Disclaimer: Verschillende methoden (productvergelijking) - De CO2 -emissies van de producten die niet van KoRo zijn, zijn afkomstig van een andere databron, daarom kunnen er verschillen zijn tussen hun beoordelingsmethode en de beoordeling van KoRo-producten.

Bio cacao nibs 1 kg - geschikte blogberichten

🗓 26-07-2019

Zoete gerechten met zoete aardappelen

Zoete aardappelgerechten hoeven niet altijd hartig te zijn. De knol is ook geschikt voor zoete gerechten zoals cakes, pannenkoeken of koekjes.

👤 Laura Wittmann

🗓 24-07-2019

Zelfgemaakt ijs

Zomer, zon en een koel ijsje - dat maakt de dag perfect! Ontdek in dit artikel hoe je zelf ijs kunt maken.

👤 Sarah Klein

🗓 18-07-2019

Wat je nog meer met rijstpudding kunt doen

Rijstpudding is echt soul food - of het nu met warme kersen is of met kaneel en suiker. Het doet ons denken aan onze kindertijd en aan koude dagen. Maar rijstpudding kan nog meer!

👤 Sarah Klein

🗓 18-03-2019

Maak je eigen mueslirepen

Mueslirepen zijn een heerlijk tussendoortje! We vertellen je hier hoe je ze zelf kunt maken.

👤 Sarah Klein

🗓 13-07-2018

Zo maak je thuis de perfecte ijskoffie

We hebben de juiste tips voor een goede ijskoffie voor je op een rijtje gezet.

👤 Mara Müller

Sorten & Herkunft

Criollo

Criollo-cacao wordt beschouwd als zeer nobel en overtuigt door zijn bittere, aromatische smaak. Oorspronkelijk komt het uit Midden-Amerika en wordt het ook wel "gekruide cacao" genoemd vanwege de smaak.

Inheems in Midden-Amerika, waar het al in het Maya-tijdperk werd verbouwd, was cacao lange tijd een delicatesse die alleen toegankelijk was voor de hogere klassen. Later, vanaf de 19e eeuw, begon men cacao heel intensief te verbouwen, zodat de hele wereld kon genieten van zijn unieke smaak in vele verschillende variaties. Ivoorkust is de grootste cacaoproducent ter wereld, gevolgd door Ghana, Indonesië, Nigeria, Kameroen, Brazilië en andere landen. Wereldwijd wordt jaarlijks meer dan 5 miljoen ton cacao geoogst. Wist u dat er ongeveer 50 cacaobonen nodig zijn voor een reep chocolade?

Productie

Schokolade wächst auf Bäumen

Wahr oder falsch? Naja, fangen wir von vorne an: Ohne Kakaobohne, kein Kakao und folglich auch keine Schokolade. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht und wachsen bei Temperaturen von etwa 30 °C am Stamm des Kakaobaumes. Geerntet werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben

Es wird heiß!

Als nächstes geht es für die Böhnchen zur Fermentation. Warum das notwendig ist, fragst Du Dich? So wird gewährleistet, dass sie das gewünschte Aroma erhalten. Bei diesem Prozess ändern die Bohnen ihre Farbe außerdem von weiß zu braun. Während der Gärung entsteht ordentlich Hitze zwischen den einzelnen Kakaobohnen. Die Folge: Die Bohnen werden feucht. Deswegen ...

Ein Sonnenbad für die Kakaoböhnchen

... geht es für die Kakaobohnen nun in die Sonne, zum Trocknen. Das kann einige Wochen in Anspruch nehmen. Bevor es dann zu uns in den Onlineshop geht, müssen die Böhnchen abschließend noch geröstet werden.

Bereit zum Versand

Fertig sind herrlich aromatische Kakaobohnen! Wir füllen sie für Dich in die 1 kg-Packung und liefern sie bequem zu Dir nach Hause. Du kannst die herbe Leckerei entweder pur vernaschen oder Dein Müsli, Porridge und Obstsalat damit upgraden. Natürlich kannst Du auch Deine eigene Trinkschokolade daraus herstellen. Schon die Azteken haben Kakao als Nahrung der Götter und Göttinnen geschätzt – also kannst Du ab sofort göttlich naschen!

Prijsontwikkeling

Dit is hoe de prijs zich in de loop der tijd heeft ontwikkeld

Alle informatie zonder garantie!

Bijpassende recepten

Eenvoudig

10 Min.

Cookie Dough Porridge

Marion

Eenvoudig

20 Min.

Cremiges Bananeneis mit Carob

Florian S.

Middelmatig

25 Min.

White-Chocolate-Vanillepudding mit Blumenkohl

Marie S.

Eenvoudig

10 Min.

Kokosnuss-Bowl

Mara M.

Eenvoudig

20 Min.

Haselnuss-Schokokugeln

Melli

Middelmatig

9:30 Uren

Adzukibohnen-Brownies

Melli

Eenvoudig

5 Min.

Açai Breakfast Bowl

Larissa H.

Eenvoudig

45 Min.

Een echte droom voor chocoladefans: super fluffy brownies

Juliane V.

Eenvoudig

25 Min.

Chocoladegriesmeelpudding

Alina M.

Middelmatig

45 Min.

Vegan Banaan Chocolade Muffins

Julia S.

Eenvoudig

5 Min.

Smoothie Bowl

Tatjana

Eenvoudig

5 Min.

Pompoen koekjesdeeg

Lena

1
2
3
van 3

Vragen & antwoorden: Bio cacao nibs 1 kg

Zoek in de FAQ sectie:

Zijn cacaonibs vegan?

Cacaonibs worden gemaakt van de rauwe cacaoboon en zijn dus puur plantaardig.

Hoe bewaar ik de cacaonibs en hoe lang zijn ze houdbaar?

Bewaar onze cacaonibs op een koele, donkere plaats. De minimale houdbaarheid in de ongeopende originele verpakking is 24 maanden.

Zijn cacaonibs gezond?

Gezond is in de eerste plaats een evenwichtige voeding die idealiter alle voedingsstoffen bevat die je elke dag nodig hebt. Cacaonibs kunnen uitstekend in je dieet worden geïntegreerd, bijvoorbeeld als een heerlijke topping op je pap bij het ontbijt.

Wat zijn de voedingswaarden van cacaonibs?

Onze cacaonibs bestaan uit 100% geroosterde cacaobonen en zijn daarom suikerarm. Ze zijn ook rijk aan voedingsvezels.

Wat zijn cacaonibs?

Cacaonibs zijn cacaobonen die in kleine stukjes zijn gebroken. Ze zijn heerlijk als pittige, chocoladeachtige topping op uw pap of als bak ingrediënt.

Zijn cacaonibs goed voor gewichtsverlies?

Om af te vallen, heb je meestal een calorietekort nodig. Onze cacaonibs kunnen heerlijk worden geïntegreerd in vele diëten, bijvoorbeeld als topping voor het ontbijt, en zijn overtuigend door hun hoge vezelgehalte.

Hoeveel calorieën bevatten de cacaonibs?

100 g van de cacaonibs leveren 642 kcal

Mag ik cacaonibs eten tijdens de zwangerschap?

Het beste is om hierover met je gynaecoloog te praten, zij zijn de echte deskundigen op dit gebied.

Zijn je cacaonibs biologisch?

Ja, de cacaoplanten waarvan de vruchten voor onze cacaonibs worden geoogst, zijn afkomstig van biologische landbouw.

Hoe worden cacaonibs gemaakt?

Om cacaonibs te maken, worden de cacaobonen eerst losgemaakt van de pulp die hen omringt in de cacaovrucht. Daarna worden de bonen gedroogd, gepeld en in kleine stukjes gebroken. De cacaonibs smaken aangenaam wrang en vol van smaak. Voor zoetekauwen hebben we ook gezoete cacaonibs in voorraad.

Wat is er zo speciaal aan KoRo's cacaonibs?

Onze cacaonibs zijn van biologische kwaliteit en worden gekenmerkt door een wrange, pure chocoladesmaak. Dankzij de praktische bewaarverpakking van 1 kg bespaar je niet alleen op je persoonlijke kosten, maar ook op transport- en verpakkingsafval.

Waar komen de cacaobonen vandaan en wat voor soort cacao gebruik je?

Cacaobonen worden verbouwd op plantages in de tropen in West-Afrika, Midden- en Zuid-Amerika en Azië. Voor onze cacaonibs gebruiken wij de Criollo, Trinitario en Forastero variëteiten uit Peru.