Les flocons de sarrasin donnent aux pancakes un goût prononcé de noisette, mais ils peuvent aussi être préparés avec des flocons d'avoine.
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Étape 1/7
Commencer par mettre les flocons de sarrasin dans le mixeur et les réduire en farine.
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Étape 2/7
Mélangez ensuite la farine de sarrasin, le lait, le sucre de coco et la Dunaliella Salina (pour la couleur orange) à l'aide d'un fouet.
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Étape 3/7
Chauffer un peu d'huile de coco à feu moyen dans une poêle plate.
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Étape 4/7
Mettre 1 à 2 cuillères à soupe de pâte par crêpe dans la poêle. Retourner après environ 1 minute.
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Étape 5/7
Empiler les crêpes terminées.
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Étape 6/7
Mélanger la purée de cacahuètes, la poudre de framboises et l'huile pour obtenir une sauce et la verser sur la pile.
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Étape 7/7
Décorer avec des myrtilles, du quinoa soufflé et des chips de coco.
Produits correspondants
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Flocons de sarrasin bio 3 kgContenu : 3 kilogramme (7,50 €* / 1 kilogramme)
22,50 €* 7,50 €* pour 1 kg -
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Poudre de framboises lyophilisées 250 gContenu : 0.25 kilogramme (88,00 €* / 1 kilogramme)
22,00 €* 88,00 €* pour 1 kg -
Conseil
Purée de cacahuètes bio 500 gQuantité: 500 gContenu : 0.5 kilogramme (12,50 €* / 1 kilogramme)
6,25 €* 12,50 €* pour 1 kg -
Quinoa soufflé bio 600 gQuantité: 600 gContenu : 0.6 kilogramme (15,83 €* / 1 kilogramme)
Variantes de 9,25 €*9,50 €* 15,83 €* pour 1 kg -
Les avis sur Pancakes au sarrasin