Pesto à la sauge 180 g

Notre sauce italienne préférée ? Certainement du pesto ! Eh bien, pour être précis.e, c'est plus une pâte, mais ça a du punch. Surtout quand il faut faire vite, les petits pots valent leur pesant d'or. Que ce soit avec du basilic ou des tomates séchées : faites cuire une casserole de pâtes, mettez le pesto sur la table et tout le monde est content, rien de plus simple ! Mais nous ne serions pas KoRo si nous n'avions pas une surprise pour vous - car en plus du basilic, des amandes et de l'huile d'olive, la sauge fine est utilisée dans notre pesto. Vous n'avez jamais entendu parler de cette combinaison ? Alors il est temps ! Maintenant, mettez notre pesto épicé à la sauge dans le panier et lisez la suite !

Le pesto - qu'est-ce donc ? 

Qu'est-ce que le pesto exactement, vous demandez-vous? Le pesto est une pâte épicée non cuite - à base d'huile d'olive, de basilic, de noix ou de graines et de fromage à pâte dure - qui est généralement servie froide avec des pâtes. La sauce crémeuse a ses origines en Italie, plus précisément en Ligurie, mais elle est depuis longtemps un incontournable pour nous aussi. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner à la maison ou sur le pouce en camping ou lors d'un festival - avec son goût épicé, le pesto a une place permanente dans nos cœurs gourmands. Mais notre pesto à la sauge a bien plus à offrir que l'assaisonnement de vos pâtes...

Les multiples utilisations du pesto 

Notre pesto à la sauge arrive - comment pourrait-il en être autrement ? – en provenance directe de l'Italie ensoleillée et évoque « La Dolce Vita » dans votre assiette. Le pesto est un succès en soi avec des pâtes, mais la pâte est également impressionnante comme tartinade copieuse ou trempette pour les légumes. Vous pouvez également l'utiliser pour mariner des légumes, du poisson ou de la viande (alternatives). Un petit conseil d'initié : mettez du pesto de sauge sur votre pizza ou mélangez-le à la vinaigrette, c'est un 10/10, promis ! Le pesto à la sauge est un incontournable - nous avons trouvé le mélange parfait pour nous et sommes sûrs que vous l'aimerez aussi : de la sauge aromatique combinée à des amandes, de l'huile d'olive, du fromage Grana Padano, du basilic et de l'ail ainsi que de l'avoine les fibres, l'acide citrique et le sel de mer vous offrent une pâte intensément épicée dans une classe à part. Attention : En raison de la présure contenue dans le fromage, le pesto de sauge n'est ni végétalien ni végétarien. Bien sûr, nous avons également deux variétés de pesto végétaliens dans notre gamme - pour en savoir plus, lisez la suite !

Quels sont les différents types de pesto ?

Le pesto classique est le pesto verde, c'est-à-dire le pesto vert. Cette variété tire sa couleur vive du basilic frais. Dans sa forme originale, appelée "pesto alla genovese", de l'ail, de l'huile d'olive, des pignons de pin et du fromage à pâte dure sont également ajoutés à la recette. Dans notre boutique, cependant, vous trouverez une version vegan du "evergreen" - au lieu de fromage, nous utilisons des noix de cajou et du tofu. Vous devriez l'essayer ! Et nous avons aussi un Pesto Rosso dans notre gamme, également vegan, épicé et délicieux. La couleur rouge éponyme provient des tomates séchées et du concentré de tomate.

Acheter du pesto à la sauge

Assez parlé, il est maintenant temps d'essayer notre pesto à la sauge ! Il est fait avec les meilleurs ingrédients, transformés frais et directement en Ligurie - le berceau du pesto, nous l'avons appris - et est une source de fibres. La combinaison d'ingrédients classiques du pesto tels que le basilic, le fromage et l'huile d'olive avec de la sauge aromatique et des amandes croquantes vous donne un goût de sauge intense que vous n'avez certainement pas rencontré trop souvent sous forme de pesto. Il est donc préférable de mettre notre pesto à la sauge directement dans votre panier. Commandez dès maintenant!