Fèves edamame en conserve bio 12 x 130 g

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Riches en protéines
Vegan
Bio
Déjà cuites
En soupe, bowl et salade

Variété

Quantité

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Vous connaissez peut-être déjà les haricots edamame pour en avoir vu dans votre magasin de surgelé préféré, pour en avoir goûté au restaurant ou pour leur lien avec le soja. Cette légumineuse riche en protéines et en fibre à la jolie couleur verte se glisse facilement dans vos recettes de bowls, vos soupes de nouilles ou vos salades, c’est pourquoi nous vous la proposons aujourd’hui en format boîte, pratique pour toujours en avoir dans vos placards. Commandez dès maintenant nos fèves edamame !

Comment utiliser les fèves edamame ?

Nos fèves edamame sont déjà cuites dans la boîte : il suffit de l’ouvrir puis de les égoutter avant de les ajouter à vos recettes. Pour ces dernières, vous pouvez très bien les intégrer à une soupe de nouilles avec vos légumes préférés, à un bon bowl coloré avec une sauce au beurre de cacahuète, ou à une salade de pâtes avec des carottes, des pâtes et du chou rouge par exemple. A l’apéritif, vous pouvez tenter le houmous aux haricots edamame, ou les faire griller avec des épices.

Nos edamame bio en boîte

Rien de mieux que des haricots edamame pour apporter de la couleur et des protéines à vos recettes, surtout lorsqu’ils sont bio et déjà prêts à être utilisés : pas besoin de les faire cuire ou décongeler. Commandez dès maintenant nos haricots edamame bio en boîte pour les découvrir.

Valeurs nutritionnelles moyennes	par 100 g
Calories (en kj/kcal)	416 / 100
Lipides	5 g
dont acides gras saturés	0 g
Glucides	2 g
dont sucre	2 g
Fibres alimentaires	5 g
Protéines	8 g
Sel	0 g

Réf. produit :	BOHNE_023_T12
DDM	31.12.2027
Origine	Italie
Origine (transformation)	Italie
Origine biologique	Issu de l'agriculture européenne
Contenu	1.56 kg
Fabricant	KoRo
EAN/GTIN	4260718291428
Fiche technique	Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique	IT-BIO-007
Traces	Étiquetage des allergènes
Livraison	Expédition
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation	À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans un récipient couvert non métallique adapté aux aliments et à consommer dans les 2 jours.
Ingrédients	70% Fèves de SOJA EDAMAME, eau, sel issus de l'agriculture biologique contrôlée
Dénomination de vente	Edamame de soja biologique avec sel
Remarque sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs	Photo fond blanc

Production

Vom Edamame Saatgut bis zur Ernte

Bis zur Ernte unserer Edamame vergehen etwa 2–3 Monate, so lange dürfen unsere Bio-Bohnen entspannt auf den italienischen Feldern grünen und heranwachsen. Aber nicht zu lange, denn schließlich wollen wir die Bohnen im unreifen Zustand ernten! Sobald die Erntezeit gekommen ist, trennt unsere Erntemaschine die Edamame von der Schale, sodass wir uns eine ganze Menge Arbeit sparen.

Edamame – geschält und frisch!

So sehen unsere Edamame ohne Schale aus, wenn sie im nahegelegenen Weiterverarbeitungs-Werk ankommen. Frischer geht kaum, denn wir bauen unsere Edamame-Bohnen nur auf Feldern in einem Umkreis von maximal 40 km vom Werk an. Nix mit tiefgefrorenen Edamame, wir wollen unsere Bohnen so frisch wie möglich konservieren!

Bohnenzählen leicht gemacht mit unseren Sojabohnenkernen

In einem ersten Schritt werden die Bohnen gereinigt und Fremdkörper sowie überschüssige Pflanzenteile herausselektiert. Dann übernehmen optische und manuelle Sortierer, welche das gereinigte Produkt erneut überprüfen. Vielversprechend sieht das Meer aus grünen Kugeln auf jeden Fall jetzt schon aus, oder?

Unsere Edamame Konserve macht Druck

Und schon befinden wir uns auf der Zielgeraden: Im letzten Schritt werden die Bohnen in KoRo-gebrandete Dosen abgefüllt und kommen in den Autoklaven. Auto-was? Achtung, Klugscheißer:innen-Wissen: Ein Autoklav funktioniert ungefähr wie ein Schnellkochtopf und ist dazu da, die Dose und ihren grünen Inhalt mithilfe von Dampfdruck zu sterilisieren – absolut unbedenklich und sorgt für die lange Haltbarkeit der Bohnen. Dann geht es für die Konservenlieferung auf direktem Weg nach Berlin, wo sie unser Lager erreicht und nach dem Edamame kaufen, in Deinem Warenkorb landet!

Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Questions & réponses Fèves edamame en conserve bio 12 x 130 g

Rechercher dans la section FAQ :

Les edamames sont-ils bons pour la santé ?

Pour être en bonne santé, il faut avant tout adopter un régime alimentaire complet et équilibré. Avec 5,2 g de fibres pour 100 g, les petits haricots sont une source de fibres qui rehausse vos plats d'une note douce et noisette.

Les edamames ? Qu'est-ce que c'est ?

Les edamames sont des fèves de soja vertes qui sont récoltées immatures. Elles sont originaires du Japon. La plante pousse à environ un mètre de hauteur. Il faut compter environ 2 à 3 mois avant la récolte des petits pois. Saviez-vous que le mot edamame signifie littéralement "haricot sur la branche" ?

Puis-je manger des haricots edamame pendant la grossesse ?

Tant que tu consommes des edamames avec modération, nous ne voyons aucun problème à ce que tu en consommes pendant ta grossesse. Mais il vaut mieux en parler à ton médecin pour en être sûr.

Quelle est la particularité des fèves de soja vertes en boîte ?

Sans les éplucher, vous pouvez grignoter ces délicieuses fèves directement précuites dans la boîte et les utiliser pour agrémenter divers plats. Nos fèves edamame bio sont traitées fraîches six heures maximum après la récolte. Nous ajoutons uniquement de l'eau et du sel marin italien et renonçons à tout autre additif ou arôme. Le problème de nombreux fabricants de boîtes de conserve est qu'ils n'utilisent pas de matière fraîche et ont donc recours à des légumes réhydratés. Autrement dit, les petits pois et autres sont remis à tremper dans l'eau. Chez nous, ce n'est pas nécessaire, car nos fèves edamame sont cultivées en Italie et y sont directement transformées. Le pur plaisir de la fraîcheur, directement depuis la boîte !

Pourquoi le liquide dans la boîte est-il épais ?

Le liquide contenu dans la boîte peut être épais ou gélatineux, ce qui n'est pas inquiétant. C'est typique des graines de soja et cela se produit naturellement. Même si vous découvrez de petites taches blanches, il s'agit simplement des grains d'amidon des fèves. Il faut donc bien laver les fèves d'edamame.

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