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Smoothie bowl protéiné au chocolat

Moyen 12 mars 2024
Temps de préparation :
10 Min.
Temps de préparation :
45 Min.
Temps de cuisson / repos :
4 h

Une délicieuse douceur bien protéinée au goût de chocolat pour le petit-déjeuner ou en snack après le sport, agrémentée de morceaux de barre protéinée en morceaux pour la gourmandise.

100 g Protéines en poudre à la vanille
35 g Poudre d'amandes
360 g Dattes dénoyautées
2 cc Huile de coco
180 ml Boisson d'avoine
4 Purée de cacahuètes
1 poignée Cacahuètes grillées
80 g Pépites de chocolat au xylitol
2 Banane
0,5 Courgette
1 CS Cacao en poudre
200 ml Boisson végétale
35 g Protéines en poudre au chocolat
4 Barre protéinée en morceaux
1 CS Yaourt de soja ou autre
1 poignée Myrtilles
0 selon vos goûts Cacao en poudre
  • Étape 1/4

    Pour la base des barres protéinées, pétrissez ensemble 100 g de poudre de protéine de vanille, 35 g d'amandes moulues, 100 g de dattes, 2 cuillères à café d'huile de coco et 130 ml de boisson à l'avoine pour former une pâte et pressez-la pour obtenir une petite forme rectangulaire.

  • Étape 2/4

    Si nécessaire, faites tremper 260 g de dattes dans l'eau pendant 30 minutes si elles sont trop dures. Mixez ensuite avec 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète et 50 ml de boisson à l'avoine et étalez la crème sur la base.

  • Étape 3/4

    Hachez grossièrement les cacahuètes, saupoudrez-les et pressez légèrement. Etalez le chocolat fondu dessus et mettez le moule au réfrigérateur pendant quelques heures puis coupez-le en bouchées.

  • Étape 4/4

    Pour le smoothie bowl, mixez deux bananes, ½ courgette (environ 150 g), 1 cuillère à soupe de cacao en poudre, 200 ml de boisson végétale, 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète et 35 g de protéines en poudre de chocolat dans un mixeur et versez dans un bol. Ajotuez en topping leyaourt, le cacao et les morceaux de barres protéinées.

Les avis sur Smoothie bowl protéiné au chocolat

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