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Galettes de maïs

Facile 8 février 2024
Temps de préparation :
30 Min.

De délicieuses petites galettes à base de maïs à déguster avec une sauce BBQ ou ketchup.

3 Oignons nouveaux
280 g Maïs en conserve
1 Botte Coriandre
1 Botte Persil
20 g Substitut d'oeuf vegan
65 g Farine
30 ml Boisson végétale non sucrée
1 cc Paprika fumée
0,5 cc Piment
0 selon vos goûts Sel & poivre
0 selon vos goûts Huile pour frire
  • Étape 1/5

    Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit dem Dosenmais in eine Schüssel geben.

  • Étape 2/5

    Den Ei-Ersatz nach Packungsanleitung zubereiten und hinzugeben.

  • Étape 3/5

    Mehl mit den Gewürzen vermischen und zusammen mit dem Pflanzendrink ebenfalls in die Schüssel geben. Alles mit den Händen gut verkneten.

  • Étape 4/5

    Aus der Masse mit den Händen etwa 10 Bällchen formen oder mit einem Eis-Portionierer „scoopen“. Öl in einem Topf erhitzen und die Bällchen darin von beiden Seiten goldbraun frittieren.

  • Étape 5/5

    Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit veganer Frittensoße von KoRo servieren.

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