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Galettes de maïs

Name: Galettes de maïs
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Oignons nouveaux; 280 g Maïs en conserve; 1 Botte Coriandre; 1 Botte Persil; 20 g Substitut d'oeuf vegan; 65 g Farine; 30 ml Boisson végétale non sucrée; 1 cc Paprika fumée; 0.5 cc Piment; 0 selon vos goûts Sel & poivre; 0 selon vos goûts Huile pour frire

Facile 8 février 2024

Temps de préparation :

30 Min.

De délicieuses petites galettes à base de maïs à déguster avec une sauce BBQ ou ketchup.

Ingrédients pour

3	Oignons nouveaux
280 g	Maïs en conserve
1 Botte	Coriandre
1 Botte	Persil
20 g	Substitut d'oeuf vegan
65 g	Farine
30 ml	Boisson végétale non sucrée
1 cc	Paprika fumée
0,5 cc	Piment
0 selon vos goûts	Sel & poivre
0 selon vos goûts	Huile pour frire

Étape 1/5
Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit dem Dosenmais in eine Schüssel geben.
Étape 2/5
Den Ei-Ersatz nach Packungsanleitung zubereiten und hinzugeben.
Étape 3/5
Mehl mit den Gewürzen vermischen und zusammen mit dem Pflanzendrink ebenfalls in die Schüssel geben. Alles mit den Händen gut verkneten.
Étape 4/5
Aus der Masse mit den Händen etwa 10 Bällchen formen oder mit einem Eis-Portionierer „scoopen“. Öl in einem Topf erhitzen und die Bällchen darin von beiden Seiten goldbraun frittieren.
Étape 5/5
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit veganer Frittensoße von KoRo servieren.

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