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Crème à la fraise et coque en chocolat

Facile 9 février 2021
Temps de préparation :
5 Min.

Une petite gourmandise toute simple : une crème onctueuse à la fraise sous une coque en chocolat.

150 g Fromage blanc
150 g Yaourt
50 g Fraises congelées
1 CS Protéine en poudre au chocolat
1 cc Poudre de fraise
2 CS Erythritol
2 cc Cacao en poudre
  • Étape 1/5

    Mélangez le fromage blanc, le yaourt et la poudre de fraise.

  • Étape 2/5

    Décongelez les fraises, découpez-les en petits morceaux et mixez avec le fromage blanc à la fraise. Sucrez avec un peu de sirop d'agave si besoin.

  • Étape 3/5

    Mélangez les ingrédients secs pour la couche de chocolat.

  • Étape 4/5

    Ajoutez un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une crème et versez-la sur le fromage blanc.

  • Étape 5/5

    Placez le tout au frais jusqu'à ce que la couche soit ferme, puis déguster.

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