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Barres choco - coco

Facile 3 février 2021
Temps de préparation :
15 Min.
Temps de cuisson / repos :
1 h

Un snack parfait pour les fan du duo chocolat et noix de coco.

180 g Coco râpée
40 g Sirop d'agave
1 pincée Sel
1 CS Huile de coco
250 g Purée de coco
200 g Chocolat à faire fondre
  • Étape 1/6

    Mettez la coco râpée avec le sirop d'agave, l'huile de coco et la crème de coco dans une casserole et faites chauffer brièvement à feu doux en remuant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

  • Étape 2/6

    Incorporez ensuite une pincée de sel.

  • Étape 3/6

    Versez dans un moule et laissez refroidir au moins une heure au congélateur.

  • Étape 4/6

    Faites fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps, découpez les barre à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

  • Étape 5/6

    À l'aide d'une fourchette, trempez les barres froides dans le chocolat et laissez-les s'égoutter sur une grille.

  • Étape 6/6

    Il ne reste plus qu'à conserver les barres au réfrigérateur.

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